Rebe: 100 % Gaglioppo Ausbau: kurzes Einmaischen der gepreßten Trauben, Temperaturüberwachung in der Fermentation Farbe: lachsrot bis korallenrot Aroma: ausgewogen, in der Jugend fruchtig Geschmack: sehr ausgeglichene angenehme Säure Für welche Speise geeignet: zu allen Nudelgerichten Serviertemperatur:12 - 14 ° C Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
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