roten Fruchtfeisches. Seine verhaltene Farbe wird durch eine durchsichtige Flasche besonders herausgestellt. Mit 750 ml. und 12 % Vol. In der Nase entfalten sich Eindrücke von roten Beeren und Veilchen. Der Geschmack ist intensiv: dies ist wirklich ein hundertprozentiger Pinot. Dank einer zweiten Gärung bei niederen Temperaturen weckt der besonders feinperlige Schaum Anklänge an Südfrüchte und Pfeffer. Den Drappier Rosé kann man zu jeder Tages- und Nachtzeit genießen - außer zu Schokolade und Kaffee. The Val des Demoiselles is a small plot planted with Pinot Noir. The traditional "saignée" method of vinification is used to obtain an intense bouquet and a subtle perfume of red fruits. The rich colour is shown off by a clear glass bottle. With 750 ml. and 12 % Vol.
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