1685 Shiraz/Cabernet Sauvignon
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1685 Shiraz/Cabernet Sauvignon 2009 - Rotwein von Boschendal
In diesem Wein werden die hervorragenden Charakteristika zweier Rebsorten kombiniert: Das Tanninengerüst und die fleischige Eigenheit des Cabernet und der herrlicher Kontrast zwischen erfrischender Frucht und der Würze des Shiraz. Den Abschluss des Genusses bildet die 12-14 monatige Reife in Barriques.
Daten zu 1685 Shiraz/Cabernet Sauvignon von Boschendal:
Weingut: Boschendal
Land: Südafrika
Region: Franschhoek
Rebsorte: 71% Shiraz, 29% Cabernet Sauvignon
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13,0 Vol.%
Säuregehalt: 3,50 g/l
Restsüße: 2,00 g/l
Lagerfähigkeit: min. bis 2013
Herstellung: 75% des Weines lagerte 12-14 Monate in Barriques (1. bis 4. Belegung), der Rest lagerte in Stahltanks um dem Wein die Frische zu geben.
Empfohlene Serviertemperatur: 16°C
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