1861 San Valentino IGT 2008 - Cirulli
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1861 San Valentino IGT 2008 - Rotwein von Cirulli
Der 1861 San Valentino ist der Flaggschiff-Wein des Hauses und trägt das Gründungsjahr auf dem Etikett. In der Flasche steckt eine Bombe. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden, intensiven Rot mit warmen rubinroten Reflexen. Schon beim ersten Schwenken entfalten sich reife, rote Früchte, Pflaumen, Maulbeere, zarte Aromen nach Schokolade, Lakritze und balsamische Noten. Im Mund finden sich ausladende intensive, warme und saftige Noten, so dicht, dass man ihn fast kauen kann. Vanillearomen, Minze und süße Anklänge balancieren und binden die Barriquenoten perfekt in den Wein. Probieren Sie ihn z.B. zu rosa gebratener Lammkeule in Kirsch-Schokoladensauce mit gebackenem Fenchel.Daten von Cirulli 1861 San Valentino:
Weingut: CirulliLand: Italien
Region: Umbrien
Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 15,00 Vol.%
Säuregehalt: 5,60 g/l
Restsüße: 3,00 g/l
Empfohlene Serviertemperatur: 18°C
Auszeichnungen des Cirulli 1861 San Valentino:
2 Gläser - Gambero Rosso 2011 (Jg. 08)5 Trauben - Duemilavini 2011 (Jg. 08)
85/100 Punkten - Guida dei Vini Italiani 2011 (Luca Maroni) (Jg. 08)
Silbermedaille - Mundus Vini 2011 (Jg. 08)
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