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Artikel von Abtei Muri-Gries

Abtei Muri Gries


Das Weingut der Abtei Muri Gries

Seit 1788, seit dem Auszug aus der alten gotischen Klosterkirche in die neu erbaute Barockkirche, lagern die Weine von Muri-Gries in den Gemäuern der ehemaligen Augustiner Chorherren. In mitten der Klosteranlage, wird Tradition gelebt. Seit Jahrhunderten dreht sich bei Muri Gries alles um den Wein. Moderne Kellertechnik gliedert sich harmonisch in die alten Klostermauern ein. In der alten Stiftskirche befindet sich der Gärkeller, die sogenannte "Ansetz", sowie die Edelstahlfässer für die Lagerung.

Im alten Keller der Burganlage aus dem 13. Jahrhundert lagern die großen Holzfässer und die Barriques. Schonende Verarbeitungsmethoden, traditionelle Arbeitsweisen bei gleichzeitigem Einsatz der modernen Kellertechnik - aber mit bewusstem Verzicht auf viele Finessen derselben - sind nur einige der Grundprinzipien der Kellerphilosophie von Muri-Gries.

Christian Werth, ist seit 1988 mit Leib und Seele Önologe in der Klosterkellerei. Für ihn ist seine Arbeit gleichzeitig Hobby und Passion. Die Klostergemeinschaft steht aufgeschlossen hinter seinem engagierten Weg zwischen Tradition und Innovation. „Jeder Jahrgang ist für mich eine neue, große Herausforderung“, freut sich Christian Werth. „Das schönste und aufregendste Erlebnis im Jahreskreis ist für den Önologen (Kellermeister) immer wieder das Kosten und der erste Schluck des neuen, jungen Weines. Es ist so faszinierend, was die Natur jedes Jahr an überzeugender Qualität und an neuen Überraschungen hervorbringt.“
Südtiroler Weißburgunder Abtei DOC 2010 - Abtei Muri-Gries

Südtiroler Weißburgunder Abtei DOC 2010 - Abtei Muri-Gries

Weißwein | Italien | Südtirol |  Abtei Muri-Gries Abtei Muri-Gries

Die Trauben für diesen frischen, fruchtigen Weißburgunder mit Struktur und Finesse stammen von den Rebhängen rund um Eppan. Das Säurespiel, seine Fruchtigkeit und sein strukturierter Körper zeichnen ihn besonders aus.

10,99 EUR

lieferbar lieferbar   Menge:

14,65 EUR pro 1l | incl. 19 % USt | zzgl. Versandkosten | mehr Details »

Südtiroler Lagrein Abtei DOC 2010 - Abtei Muri-Gries

Südtiroler Lagrein Abtei DOC 2010 - Abtei Muri-Gries

Rotwein | Italien | Südtirol |  Abtei Muri-Gries Abtei Muri-Gries

Dieser im großen Holzfass ausgebaute Südtiroler Lagrein "Abtei" kann mit seiner Fülle, Dichte und seinen unvergleichlichen Aromen beeindrucken. Dieser harmonische Südtiroler ist geprägt von der Eleganz und der Balance der Gerbstoffe. Ein typischer Lagrein - aus Südtirols Rotweintraube Nummer eins!

13,87 EUR

lagernd lagernd   Menge:

18,49 EUR pro 1l | incl. 19 % USt | zzgl. Versandkosten | mehr Details »

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