Alpha M 2009 - Montes Weine
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Alpha M 2009 - Rotwein von Montes
Von der Finca de Apalta stammen die Trauben für diesen kraftvollen und eleganten Montes Alpha M mit seiner intensiv dunkelroten Farbe. Nach der schonenden Lese per Hand wurde die Maische vergoren und reifte anschließend für ganze achtzehn Monate in neuen Fässern aus französischer Eiche. Vor der Abfüllung wurde der Wein ganz leicht filtriert, um die Vielfalt an Geschmack, Tannin und die Farbe zu erhalten. Die Basis für diesen Ultra-Premiumwein sind die natürlichen, schonenden, traditionellen Anbaumethoden von Montes, zusammen mit den extrem niedrigen Erträgen. Zu dunklem, gebratenen oder geschmorten Fleisch, zu Rind und zu Wild mit extravaganten und intensiven Aromaten eignet der Wein sich besonders.Daten des Alpha M 2009 von Montes
Weingut: Montes WeineLand: Chile
Region: Colchagua Valley
Rebsorten: 80% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 5% Merlot, 10% Cabernet Franc
Alkoholgehalt: 14,90 Vol. %
Säuregehalt: 3,47 g/l
Restsüße: 2,85 g/l
Inhalt: 0,75 l
Fassreife: in Barriques gereift (18 Monate), 2 Jahre in der Flasche
Lagerfähigkeit: 15 bis 17 Jahre ab Jahrgang
Auszeichnungen des Montes Alpha M:
92 Punkte Wine Advocate (Jahrgang 2006)
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