Barbera d´Asti Venti di Marzo 2000 DOCG - CossettiRotwein | Italien | Piemont | Cossetti |
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Barbera d´Asti Venti di Marzo 2000 DOCG - Rotwein von Cossetti
Die Kombination von Tradition und dem Wunsch einen modernen Wein mit großem Charakter anzubieten, finden eine ideale Umsetzung in diesem Barbera. Sein Name erinnert an das Geburtsdatum des ersten Sohns von Clementina Cossetti und bezieht sich gleichzeitig auf Winde, die im Frühjahr die Weinlagen trocknen lassen und zu neuem Leben erwecken. Dieser Barbera reifte nicht im Fass, ist aber dennoch sehr kräftig und strukturiert. Der Barbera d´Asti "Venti di Marzo" DOCG von Cossetti ist ein eleganter Wein mit mittlerer Reifezeit. Seine Farbe ist intensiv rubinrot, sein Duft ist nachhaltig mit Kirsch- und Pflaumennoten und am Gaumen überrascht er durch die Einheit von Kraft und Eleganz, wobei Ausgewogenheit und Weichheit den Ton angeben.Dies ist passender Wein für die meisten Gänge des Menüs - von gehaltvollen Vorspeisen über Pasta- und Hauptgerichte auf Fleischbasis bis hin zu frischen und gereiften Käsesorten.
Daten von Barbera d´Asti Venti di Marzo DOCG von Cossetti:
Weingut: CossettiLand: Italien
Anbauregion: Piemont
Rebsorte: Barbera d'Asti
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14 Vol.%
Empfohlene Serviertemperatur: 18-20°C
Lagerfähigkeit: mehrere Jahre
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