Barolo Chinato Selezione 333 - Rattalinohttp://www.vinello.de/de/Barolo-Chinato-Selezione-333-Rattalino1.html

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Barolo Chinato Selezione 333 - Rattalino

Barolo Chinato Selezione 333 - Rattalino

Spirituosen | Likör | Rattalino

44,84 EUREUR

89,68 EUR pro 1l | inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten
Art.Nr.: 800120 | Versandbereit: in 2-4 Werktagen

Barolo Chinato Selezione 333 - Rotwein von Rattalino

Grundlage für diesen wunderbaren Chinato ist der Barolo DOCG. Im Fass lagert der Wein drei Jahre in slavonischen Fässern und wird danach mit Kräutern verfeinert. Die wichtigste Zutat ist dabei die Chinarinde. Weiter werden unter anderem Enzianwurzeln, Kardamom, Wacholderbeeren und Kamille dem Wein zugegeben und lagern nun gemeinsam für mindestens sechs Monate in französischen Eichenholzfässern. Das Ergebnis ist ein dunkelroter Chinato mit purpurnen Reflexen, der mit einem samtig-weichen Geschmack begeistert. Im Mund zeigt er sich mit Aromen von Bittermandeln und Marzipan.

In der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts wurden dem Chinato außergewöhnliche medizinische Eigenschaften zugesprochen. So wurde er beispielsweise als Arzneimittel bei Erkältungen und Magenverstimmungen verabreicht. Nun wieder entdeckt ist diese Köstlichkeit ein wunderbarer Begleiter von bitterer Schokolade und einfach solo ein Genuss als Digestif.

Daten von Barolo Chinato Selezione 333 - Rattalino

Weingut: Rattalino
Land: Italien
Region: Piemont
Rebsorte: Nebbiolo
Inhalt: 0,5 l
Alkoholgehalt: 16,0 Vol.%
Fassreife: 2 Jahre in 20-hl-Eichenfässern
Lagerfähigkeit: 5-10 Jahre ab Jahrgang

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