Beaune 1er Cru AOC Clos des Ursules 2006 - Louis Jadot
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Beaune 1er Cru AOC Clos des Ursules 2006 - Rotwein von Louis Jadot
In einem dichten, glänzenden Karmesinrot schimmert der Beaune 1er Cru AOC Clos des Ursules im Glas. In der Nase nehmen wir ein elegantes Bouquet von reifen Kirschen, Waldbeeren, Kräutern (Estragon), Gewürzen und den charakteristischen mineralischen und leicht erdigen Noten wahr. Im Mund gibt er sich saftig und elegant, mit süßen Beerenfruchtaromen und feiner Würze, dabei ist er dicht strukturiert mit spürbarem Tannin und schöner Balance von Kraft und Finesse. Im Finish zeigt er sich lang mit anhaltenden Aromen von schwarzen Johannisbeeren und feiner Mineralität. Dieser sehr verführerische Pinot Noir mit großartigem Potenzial passt sehr gut zu Klassikern der burgundischen Küche (z.B. Boeuf Bourguignon), zu Wild, Wildgeflügel, Fleischund Geflügelpasteten, Coq au Vin mit rotem Burgunder oder zu mittelkräftigen Käsesorten.Daten zu Beaune 1er Cru AOC Clos des Ursules 2006 von Louis Jadot:
Weingut: Louis JadotLand: Frankreich
Region: Burgund
Rebsorte: 100% Pinot Noir
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13,00 Vol.%
Säuregehalt: 3,90 g/l
Restsüße: 0,40 g/l
Empfohlene Serviertemperatur: 16 - 18°C
Lagerfähigkeit: ca. 10 Jahre ab Jahrgang
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