Boira' Pinot Grigio IGT Veneto 2010 - Cantine AuroraWeißwein | Italien | Venetien | Cantine Aurora |
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Boira' Pinot Grigio IGT Veneto 2010 - Weißwein von Cantine Aurora
Dieser reinsortige Pinot-Grigio ist deshalb so besonders, da ihm eine pflegliche Behandlung durch den kontrollierten Anbau sowie eine vortreffliche Lage der Weinberge zuteil wird. Der Boira' Pinot Grigio IGT Veneto 2010 von Cantine Aurora besitzt die typischen Eigenschaften eines Pinot Grigio- elegant, trocken, äußerst süffig und fruchtig. Er harmoniert besonders gut zu Pasta, Pizza und hellem Fleisch.Um dauerhaft fruchtbare Böden zu garantieren, reduziert Kellermeister Carlo Volpi die Hektarerträge und verzichtet gänzlich auf Düngemittel. Auf den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln kann, aufgrund einer intensiven Pflege der Rebstöcke, komplett verzichtet werden. Der jedoch wichtigste Schritt zu einer Qualitätssicherung ist die lückenlose Dokumentation der Weinbergslagen.
Daten des Boira' Pinot Grigio IGT Veneto 2010 von Cantine Aurora
Weingut: Cantine AuroraLand: Italien
Region: Venetien
Rebsorte: 100% Pinot Grigio
Inhalt: 0,75 l
Lagerfähigkeit: bis 2012
Alkoholgehalt: 12,20 Vol. %
Säuregehalt: 5,30 g/l
Restsüße: 2,00 g/l
Optimale Serviertemperatur: 8-10°C
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