Brut 2007 - Bründlmayer
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Brut 2007 - Sekt von Bründlmayer
Der Bründlmayer Brut 2007 wurde zuerst in dem Edelstahltank vergoren, bevor er in gebrauchten 300l- und 2500l-Barriques aus österreichischer Eiche ausgebaut wurde. Den Abschluss bildet eine Flaschenreife für 18-36 Monate. Das Ergebnis ist ein Blend, der die Nase mit Aromen von Himbeeren, Zitrusfrüchten, Biskuit, Röstaromen und einer Nuance Hefe umschmeichelt. Am Gaumen genießt man eine perfekte Harmonie von klassischer Geradlinigkeit und lebendiger Frische sowie eine feine Mineralität im Abgang. Ein jugendlicher Sekt mit großen Potenzial!Daten von Brut 2007 - Sekt von Bründlmayer
Weingut: BründlmayerLand: Österreich
Region: Kamptal
Rebsorte: Grüner Veltliner, Weißburgunder, Grauburgunder, Blauburgunder, Chardonnay
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12.50 %
Restzucker: 7.90 g/l
Säure: 6.40 g/l
Empfohlene Serviertemperatur: 10 °C
Lagerfähigkeit: bis ca. 6-8 Jahre
Reife: Vergärung im Edelstahltank, dann Reife in zwei- bis dreijährige 300l- und 2500l-Barriques aus österreichischer Eiche, zuletzt Gärung in der Flasche für 18-36 Monate
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