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Cabernet Sauvignon 2006 - Vergelegen

Cabernet Sauvignon 2006 - Vergelegen

Rotwein | Südafrika | Stellenbosch | Vergelegen

26,79 EUREUR

35,72 EUR pro 1l | inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten
Art.Nr.: 70011-ZA-RW-00002-05 | Versandbereit: in 1-3 Werktagen

Cabernet Sauvignon 2006 - Rotwein von Vergelegen

Vinum beschreibt diesen Vergelegen Cabernet Sauvignon 2006 als den "südafrikanischen Latour". Im Glas funkelt dieser limitierte Wein in einem sehr dichten Rubinrot und in der Nase zeigt er sehr edle und komplexe Aromen, von Schwarzen Johannisbeeren, Gewürzen, reifen Pflaumen bis hin zu sehr edlen Zedernholzaromen. Am Gaumen präsentiert er sich mit einem erlesenen, mittlerem Körper und einem kräftigen Bouquet. Am Anfang wirkt er süßlich und saftig mit Aromen von reifen Pflaumen, Schwarzen Johannisbeeren, Zedern, ein wenig Leder. Der Charakter dieses Weines ist sehr europäisch geprägt, dies ist kein mächtiger, sondern ein sehr nobler und komplexer Wein, den man zu Rinderfilet mit Rotweinsauce oder auch zu Lammfilet goutieren sollte.
Er sollte mindestens 4 Stunden vor dem Genuss geöffnet werden.

Daten zu Cabernet Sauvignon 2006 von Vergelegen:

Weingut: Vergelegen
Land: Südafrika
Region: Stellenbosch
Rebsorten: 91% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 5% Merlot
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14,5 Vol.%
Säuregehalt: 5,90 g/l
Restsüße: 3,10 g/l
Empfohlene Serviertemperatur: 16°C
Lagerfähigkeit: bis min. 2017
Fassreife: in kleinen französischen Barriques gereift (24 Monate), davon 70% neu

Auszeichnungen des Vergelegen Cabernet Sauvignon 2006:
4.5 Platter Stars (Jahrgang 2005; Jahrgang 2006)
Veritas Silber

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