Carménére Reserva Barrel Selection 2009 - Korta
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Carménére Reserva Barrel Selection 2009 - Rotwein von Korta
Dieser Carmenere vom Weingut Korta wurde 12 Monate in kleinen französischen und amerikanischen Eichenholzfässern ausgebaut. Hierfür wurde ausschließlich die beste Auswahl der manuellen Weinlese verwendet. Die warmen Tage und die kühlen Nächte des Lontué Tals, sowie die langjährige Erfahrung des Winemakers im Barrique- Ausbau verleihen diesem Reserva seine feinen, komplexen, fruchtigen Aromen mit deutlichen, aber nicht prominenten Holznoten.Dieser gut ausbalancierte, geschmeidige Carmenere zeigt sich elegant, frisch, mit einem Pfefferaroma und Gewürznoten. Durch den Holzausbau wirkt er sehr komplex und zeigt Noten von Schokolade und Rauch, die auch einen guten Abgang bedingen.
In Europa grassierten ab 1850 vernichtende Plagen. Chile hingegen blieb bislang durch seine Abgeschiedenheit, bedingt durch das Andengebirge als natürliche Barriere, von Plagen wie der Reblaus verschont. In den Korta Weinen wird daher in der Regel nicht nur auf Pestizide verzichtet, sondern auch Trauben verarbeitet, die von jahrhunderte alten europäischen Rebstöcken französischer Auswanderer aus einer Zeit vor der Reblauskatastrophe abstammen. Nach der Plage wurden Abkömmlinge der neuen Welt sogar nach Bordeaux reimportiert. All diese Vorzüge finden sich in diesem Wein wieder. Genießen Sie diesen Reserva zu Fleischgerichten, Käse oder Pasta.
Daten des Carménére Reserva Barrel Selection von Korta:
Weingut: KortaLand: Chile
Region: Curicó-Lontué Valley
Rebsorte: 100% Carménére
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14,50 Vol.%
Reife: 12 Monate in Barriques
Empfohlene Serviertemperatur: 18°C
Auszeichnungen des Carménére Reserva Barrel Selection von Korta:
Silber - Jg 07, International Wine Competition 2009
Gold - Jg 08, Vinalies - Catador 2009
Bronze - Jg 08, International Wine Competion 2010
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