Carmenére "Reserva" 2009 - Viña Morandé
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Carmenére "Reserva" 2009 - Rotwein von Viña Morandé
Beim Carmenére "Reserva" ist ein intensiver Kirsch- und Cassisduft mit Süßholz, Rauch, Lakritze und herber Schokolade zu spüren. Im Mund wirkt der beeindruckende Rotwein voll und sehr dicht durch ein komplexes Zusammenspiel von Mineralstoff, Säure und reifem Gerbstoff. Seine Cremigkeit bekommt er vom weichen und wärmenden Alkohol. Besonders lecker schmeckt er z.B. zum geschmorten Lammcareé mit Pinien-Parmesan -Senfkruste mit Ofenkartoffeln und Zwiebelbohnen.Daten von Carmenére "Reserva" von Viña Morandé:
Weingut: Viña MorandéLand: Chile
Region: Maipo Valley
Rebsorten: 100% Carmenére
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14,00 Vol.%
Säuregehalt: 5,10 g/l
Restsüße: 1,60 g/l
Empfohlene Serviertemperatur: 16-18°C
Ausbau: Holzfass
Auszeichnungen des Carmenére "Reserva" von Viña Morandé:
89/100 Punkte - Wine & Spirits Magazine 2007Goldmedaille - Concours Mondial de Bruxelles 2006
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