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Colheita 1986 - Niepoort PortweinPortwein und Sherry
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Colheita 1986 - Niepoort Colheita 1986 - Niepoort

Colheita 1986 - Niepoort

Portwein und Sherry | Portwein |  Niepoort Niepoort

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Colheita 1986 - Portwein von Niepoort

Einen im Fass gereiften Jahrgangs-Tawnie nennt man Colheita, was soviel bedeutet wie "Ernte". Sieben Jahre müssen Colheitas mindestens im Fass reifen, doch bei Niepoort ist es Tradition, sie noch einige Jahre mehr reifen zu lassen, bevor sie abgefüllt werden. Dadurch nimmt der Portwein einen sandfarbenen Ton an und sein Geschmack bekommt, durch die langsame Fassreife in den alten Holzfässern, eine nussige, holzige Note, die man fast kräftig-würzig bezeichnen kann.
Ein ansprechender Portwein, der Aromen von Trockenfrüchten (Feige, Aprikose) offenbart, die Nase und Gaumen erfreuen.
Colheita passt wunderbar zu Créme Caramel und Nüssen, aber auch zu Vorspeisen, wie Gänseleberpastete. Er muss nicht dekantiert werden und besitzt ein großes Reifepotential.

Daten zu Niepoort Colheita Portwein:

Weingut: Niepoort
Region: Douro
Rebsorten: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão,Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 20,00 Vol.%
Fassreife: mindestens 7 Jahre
Empfohlene Serviertemperatur: 18 °C

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