Artikel von Copper Ridge
Der sortenreine Chardonnay präsentiert sich in
einem strohgelben Kleid und umschmeichelt den Gaumen mit einer
fruchtigen Aromatik von Äpfeln und Pfirsichen. Er eignet sich ideal
zu Geflügel, Fisch und leichtem Käse.
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Der schwarzrote Merlot verführt mit Noten von
Kirsche und einem Hauch Vanille. Er ist weich, samtig und leicht
zugänglich, womit er sich nicht zur zum Barbecue, sondern auch zum
schlichten geselligen Beisammensein eignet.
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Der Zinfandel Rosé (lieblich) verführt mit einem
fruchtigen Bouquet voller Duft, der an frische Beeren erinnert. Mit
seiner wundervollen Harmonie, eignet sich dieser lachsfarbene Blend
hervorragend zu Salaten, Geflügel, Fisch, oder als Aperitif.
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Der Cabernet Sauvignon zeigt sich in einem
rubinroten Kleid und beeindruckt mit einem fruchtigen Charakter.
Seine kräftige Struktur harmoniert hervorragend mir beeriger und
pflaumiger Würze. Eine ideale Begleitung für Käse, Lamm,
Rindfleisch und Pasta.
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