Coronas Tempranillo 2008 - Miguel Torres
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Coronas Tempranillo 2008 - Rotwein von Miguel Torres
Dieser katalanische Rotwein verfügt über ein edles Bouquet mit eleganter Balance der rebsortentypischen Aromen von Lakritz und Waldbeeren neben delikaten Gewürznoten und Anklängen von Eichenholz. Er zeigt sich von einem zarten Kirschrot mit ziegelfarbenem Glanz. Der Coronas Tempranillo 2008 von Miguel Torrees überzeugt am Gaumen sanft und rund mit samtweichen Tanninen, die den Charakter ausgezeichnet formen, und ist im Finale lang und sehr elegant mit feinwürzigen Röstnoten. Er harmoniert mit Eintöpfen (Ragout, Stew, Cassoulet), mit geschmortem und gegrilltem Fleisch (gern Lamm), aber passt aber auch zu würzigen Weichkäsesorten und traditionellen Paella.Daten des Coronas Tempranillo 2008 von Miguel Torres
Weingut: Miguel TorresLand: Spanien
Region: Katalonien - Penedès
Rebsorte: 86% Tempranillo, 14% Cabernet Sauvignon
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13,00 Vol.%
Säuregehalt: 5.4 g/l
Restsüße: 2.4 g/l
Lagerfähigkeit: 3-4 Jahre
Fassreife: im Barrique (9 Monate)
Optimale Serviertemperatur: 18 °C
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