Dolcetto

Die rote Rebsorte Dolcetto

Bei Dolcetto handelt es sich um eine sehr alte, rote Rebsorte, die hauptsächlich in Piemont und Ligurien in Italien angebaut wird. In Ligurien ist Dolcetto auch unter dem Namen Ormeasco bekannt.

Der Ursprung der Dolcetto-Rebe wird im Monferrato (Piemont) im 10. Jahrhundert vermutet, von wo sie sich nach Westen, z.B. in die Gegenden um Mailand und Piacenza sowie nach Ligurien, verbreitete. Es wird davon ausgegangen, dass Dolcetto bereits im Mittelalter systematisch kultiviert wurde. Heutzutage liegt in Italien die mit Dolcetto-Reben bestockte Fläche bei ca. 6 bis 7 Tausend Hektar.

Ins Deutsche übersetzt bedeutet Dolcetto 'kleiner Süßer' und bezieht sich auf die Süße der Trauben. Aus Dolcetto-Trauben werden rubin- bis purpurrote Weine gekeltert, die sich fruchtig (mit Aromen von Kirschen und Pflaumen) und harmonisch gepaart mit einer leichten Mandelnote präsentieren. Aufgrund ihres eher geringen Tanningehalts lassen sich Dolcetto Weine nicht sehr gut altern und schmecken bereits nach einem Jahr der Alterung optimal.
Demgegenüber bestechen Dolcetto Weine, die von ertragsgeminderten Spitzenlagen stammen und in Barriques ausgebaut werden, mit deutlich mehr Rückgrat und einem besseren Alterungspotential.
Dolcetto-Trauben sind u.a. Hauptbestandteil der bekannten DOC-Weine Dolcetto d´Alba, Dolcetto d´Acqui, Dolcetto d´Asti, Dolcetto di Dogliani und Dolcetto di Ovada.

Neben Ormeasco sind für die Dolcetto-Rebe noch folgenden Synonyme bekannt: Dolsin, Dolsin nero, Douce noire (in Frankreich) und California Charbono.

Castelrosso VdT dolce 2010 - Sant`Orsola

Rotwein | Italien | Piemont | Sant' Orsola

Der betont fruchtige und süffige Castelrosso VdT dolce ist ein rundherum harmonischer, restsüßer Wein von dunkelroter Farbe. Das Bukett zeigt Aromen von Kirschen und verschiedenen Beeren wie Himbeeren und Blaubeeren. Im Geschmack überzeugt die gelungene Harmonie zwischen Säure, Alkohol und deutlicher Restsüße.

4,39 EUR

5,85 EUR pro 1l | incl. 19 % USt | zzgl. Versandkosten | mehr Details »

Coldelfosso Dolcetto d'Alba DOC 2010 - Bersano

Rotwein | Italien | Piemont | Bersano

Ein reinsortiger Rosso mit einem umkomplizierten Wesen. Vollfruchtig und harmonisch!

13,75 EUR

18,33 EUR pro 1l | incl. 19 % USt | zzgl. Versandkosten | mehr Details »

Dolcetto d'Alba DOC 2010 - Enrico Serafino

Rotwein | Italien | Piemont | Enrico Serafino

Ein Dolcetto mit einem weinigen, fruchtigen Bouquet. Herrlich weich und voll am Gaumen!

10,09 EUR

13,45 EUR pro 1l | incl. 19 % USt | zzgl. Versandkosten | mehr Details »

Dolcetto d'Alba DOC 2010 - Sant`Orsola

Rotwein | Italien | Piemont | Sant' Orsola

In der Nase zeigt der Dolcetto d'Alba DOC sehr fruchtige Noten, vor allem nach Kirsche und roten Beeren. Diese Aromen setzen sich auch am Gaumen fort. Dort kommt eine leichte Lakritznote hinzu. Er ist passend zu Geräuchertem und kräftiger Antipasti.

6,21 EUR

8,28 EUR pro 1l | incl. 19 % USt | zzgl. Versandkosten | mehr Details »

Dolcetto d'Alba DOC Boschetti 2009 - Marchesi di Barolo S.p.A

Rotwein | Italien | Piemont | Marchesi di Barolo

Ein fruchtbetonter Rotwein mit roten Früchten und etwas Minze in der Nase. Elegant, weich und mineralisch!

14,69 EUR

19,59 EUR pro 1l | incl. 19 % USt | zzgl. Versandkosten | mehr Details »

Dolcetto d`Alba DOC Cordero di Montezemolo 2009 - Cordero di Montezemolo

Rotwein | Italien | Piemont | Cordero di Montezemolo

Ein reinsortiger Docletto mit einem Bouquet von Kräuter- und Zimtaromen. Lebhaft fruchtig- ein Bilderbuchwein!

12,54 EUR

16,72 EUR pro 1l | incl. 19 % USt | zzgl. Versandkosten | mehr Details »

Dolcetto D´Alba Sori Capelli 2010 - Elio Filippino

Rotwein | Italien | Piemont | Elio Filippino

Dieser weiche und delikate Dolcetto D'Alba Sori Capelli ist ein intensiv rot funkelnder Rotwein mit violetten Spiegelungen. Er duftet sehr weinig nach Kirschen

7,14 EUR

9,52 EUR pro 1l | incl. 19 % USt | zzgl. Versandkosten | mehr Details »

Dolcetto d´Alba Vigna dij Sagrin DOC 2009 - Lo Zoccolaio

Rotwein | Italien | Piemont | Lo Zoccolaio

Der Lo Zoccolaio Dolcetto d´Alba "Vigna dij Sagrin" zeigt im Glas ein lebendiges Rubinrot mit violetten Reflexen und schmeckt leicht würzig mit Mandel- und Sauerkirscharomen.

10,34 EUR

13,79 EUR pro 1l | incl. 19 % USt | zzgl. Versandkosten | mehr Details »

Elio Grasso Dolcetto d'Alba 'dei Grassi' 2010 - Elio Grasso

Rotwein | Italien | Piemont | Elio Grasso

Der reinsortige Elio Grasso Dolcetto dAlba 'dei Grassi' reifte 8 Monate im Edelstahltank. Er überzeugt mit einem attraktiven Bouquet und einem geschmackvollen, samtigen und eleganten Charakter. Er ist sehr empfehlenswert zu Pasta mit würzigen Saucen und italienischen Fleischgerichten.

12,89 EUR

17,19 EUR pro 1l | incl. 19 % USt | zzgl. Versandkosten | mehr Details »

Grappa Sigillo Nero - Bocchino

Spirituosen | Grappa und Tresterbrände | Italien | Bocchino

Ein Grappa- rein, trocken und duftig im Geschmack!

22,40 EUR

32,00 EUR pro 1l | incl. 19 % USt | zzgl. Versandkosten | mehr Details »

Heartland Dolcetto Lagrein 2009 - Heartland Wines

Rotwein | Australien | Langhorne Creek | Heartland Wines

Der Heartland Dolcetto Lagrein präsentiert sich in einem intensiv violetten Kleid. Das Bouquet erinnert an Brombeeren, wilden Kräutern und geräuchertem Fleisch. Am Gaumen harmonieren die erdigen Noten des Lagrein mit den Aromen des Dolcetto, die an rote Kirschen und Gewürzen denken lassen.

13,49 EUR

17,99 EUR pro 1l | incl. 19 % USt | zzgl. Versandkosten | mehr Details »

La Caplana Dolcetto d' Ovada DOC 2010 - La Caplana

Rotwein | Italien | Piemont | La Caplana

Der La Caplana Dolcetto d Ovada DOC ist besonders fruchtig und begeistert mit seinen zart süßlichen Aromen. Dieser Rotwein wurde vollständig aus Dolcetto vinifiziert und im Stahltank ausgebaut. Er wird besonders gerne zu Pasta und Schwein gereicht.

7,19 EUR

9,59 EUR pro 1l | incl. 19 % USt | zzgl. Versandkosten | mehr Details »

Ihr Warenkorb

Sie haben noch keine Artikel in Ihrem Warenkorb.

Mein Konto

Anmelden

Angebote

: Barolo DOCG 1997 - Cossetti

Dieser berühmte und weltbekannte Barolo von Cossetti ist ein granatroter Tropfen mit einem charakteristischen, ätherischen und intensiven Duft. Sein Geschmack ist trocken voll, harmonisch und samtig. Dieser Barolo DOCG passt ausgezeichnet zu Braten, Wild und würzigen Gerichten.

Angebot 29,99 EUR
Nur 27,49 EUR

36,65 EUR pro 1l | incl. 19 % USt
zzgl. Versandkosten

: Salento Rosso 2003 - Terre di Campo Sasso

Diese apulische Cuvée aus den edlen Redsorten Primitivo und Negroamaro wirkt wunderbar fruchtig und würzig. Dieser Rotein erinnert an Waldbeeren, zeigt gut integrierte weiche Tannine und einen schönen Schmelz und ist damit ein besonders guter Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten.

Angebot 5,99 EUR
Nur 4,76 EUR

6,35 EUR pro 1l | incl. 19 % USt
zzgl. Versandkosten

: Los Astrales Tinto 2001

Der Debütjahrgang - Der purpurrote Los Astrales Tinto 2001 brilliert mit feinen Aromen von Waldbeeren, Tabak, Kakao und Holz.

Angebot 27,50 EUR
Nur 25,50 EUR