Gran Parlet 1980 - Bodegas del Senorio
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Gran Parlet 1980 - Rotwein von Bodegas del Senorio
Die 1936 gegründete Bodegas del Senorio ist berühmt für ihre Jahrgangsraritäten. Durch den oxidativen Ausbau (wie beim Sherry) präsentieren sich die vom Winzer Jesus Martinez Gutierrez abegefüllten "alten" Weine wie gereifte Oloroso-Sherrys. Durch eine zweite Gährung baut der Gran Parlet einen natürlichen Alkoholgehalt von 17% auf. Die Kellerei verfügt über einen reichhaltigen Schatz alter Weine, die großen, mehrere Tausend Liter fassenden Eichenholzfässern in alten Kellern gelagert werden. Typisch für die Präsentation des als Jubiläumsgeschenk geschätzten Weines ist die hohe eckige Glasflasche mit dem auffälligen Siegel. Außerdem ist er stilvol in Papier eingeschlagen und in einer Holzkiste verpackt.Weingut: Bodegas del Senorio
Land: Spanien
Region: Aragonien
Rebsorten: 80% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon
Inhalt: 0,5 l
Alkoholgehalt: 17,00 Vol. %
Säuregehalt: 4,20 g/l
Restsüße: 2,50 g/l
Faßreife: in Barriques (mehrere Monate)
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