Grauburgunder QbA trocken Nepomuk 2010 - SalweyWeißwein | Deutschland | Baden | Salwey |
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Grauburgunder QbA trocken Nepomuk 2010 - Weißwein von Salwey
Selection Alexander von EssenDer Grauburgunder QbA trocken Nepomuk von Salwey erfreut mit einem sehr angenehmen und fruchtigen Bukett, welches sehr an Nüsse und Mandeln erinnert. Am Gaumen wirkt er voluminös und herzhaft mit einem feinen Schmelz und einer schönen Länge. Wir empfehlen ihn diesen Wein besonders zu Spargel mit Sauce Hollandaise, Fisch und Gemüse mit feinen, cremigen Saucen.
Heinrich Nepomuk Steiert war der Großvater vom heutigen Besitzer Wolf Salwey und ein ein großer Weinbaupionier am Kaiserstuhl. Die Weine Nepomuks wurden in den Bordrestaurants der gesamten Zeppelinflotte und auf vielen namhaften Passagierschiffen serviert, auch in den bekannten und großen Restaurants Deutschlands. Seine Leistung wurde auf der Weltausstellung in Paris mit einer Goldmedaille honoriert.
Daten von Grauburgunder QbA trocken Nepomuk 2010 - Salwey
Weingut: SalweyLand: Deutschland
Region: Baden - Kaiserstuhl
Rebsorte: 85% Grauburgunder, 15% Weißburgunder
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12,5 Vol.%
Säuregehalt: 6,1 g/l
Restsüße: 0,1 g/l
Empfohlene Serviertemperatur: 9-11°C
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