KC Cabernet Sauvignon/Merlot 2007/08 - Klein Constantia
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Cabernet Sauvignon/Merlot 2007/08 - Rotwein von Klein Constantia
Diese trockene Cuveé aus Cabernet Sauvignon und Merlot präsentiert sich in einem dunklen Rubinrot im Glas. Der Cabernet Sauvignon/Merlot 2007/08 von Klein Constantia besitzt ein Bouquet von dunklen Früchten mit einem Hauch von Marzipan. Sein süßlicher Geschmack hält harmonisches und weiches Tannin bereit. Er ist ein Wein von guter Konzentration und Länge, den man zu zu kräftigen Speisen, Pasta al Forno oder Wildgulasch reicht.Daten des Cabernet Sauvignon/Merlot 2007/08 von Klein Constantia:
Weingut: Klein ConstantiaLand: Südafrika
Region: Constantia
Rebsorte: 73% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14,50 Vol.%
Säuregehalt: 5,4 g/l
Restsüße: 0,6 g/l
Optimale Serviertemperatur: 16°C
Fassreife: in Holzfässern und frz. Barriques (12 Monate)
Lagerfähigkeit: 4-6 Jahre
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