Lodi Old Vine Zinfandel 2009 Ravenswood
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16,53 EUR pro 1l | inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten |
Lodi Old Vine Zinfandel 2008 - Rotwein von Ravenswood
Die Farbe des Rotweines ist ein tiefes, glänzendes Granatrot. Das elegante Bouquet des Lodi Zinfandel von süßen Pflaumen, Backpflaumen, Blaubeeren, Brombeeren und süßen Gewürzen ist einfahc herrlich. Der Wein schmeckt nach samtweicher Fülle, der saftigen Frucht und würzigen Anklängen von Pfeffer, Vanille und Kokosnuss.Ravenswoods alte Zinfandel-Reben in Lodi konnten ihre Wurzeln im Laufe der Jahre tief im Weinberg verankern.
Alle Trauben werden von Hand gelesen und mit ihren natürlichen Hefen aus dem Weinberg in offenen und geschlossenen Fermentern bei etwa 30 °C vergoren.
Die Weine verbleiben danach für 10 bis 15 Tage auf der Maische, um so den Beerenhäuten ein Maximum an Farbstoffen und Aromen zu entziehen. Erst dann wird der Wein gepresst und rund 18 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut. Lodi Zinfandel durchläuft vollständig den biologischen Säureabbau.
Daten des Lodi Zinfandel 2008 von Ravenswood:
Land: USARegion: Kalifornien
Weingut: Ravenswood
Rebsorten: 84% Zinfandel, 14% Petit Syrah, 2% Carignan
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14,5 %
Restzucker: 1,20 g/l
Säure: 6,50 g/l
Empfohlene Serviertemperatur: 18 °C
Lagerfähigkeit: 6-8 Jahre ab Jahrgang
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