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Fabelhaft Tinto 2008/09 Goliath Melchior 18l in Holzkiste - Niepoort

Rotwein | Portugal | Porto e Douro |  Niepoort Niepoort

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Fabelhaft Tinto 2008/09 Goliath/Melchior 18l in einer Holzkiste - Rotwein von Niepoort


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Die genussbetonte Geschichte des Raben Huckebein und sein schlimmes Ende, in wunderbarer Art von Wilhelm Busch erzählt, hat Niepoort für seinen Rotwein ausgewählt. Tiergeschichten werden bekanntlich auch als Fabel bezeichnet und dies führte zur Namensgebung - "Fabelhaft" - und so schmeckt er auch!
Die dunkle Farbe beeindruckt genau so wie die fruchtigen Noten von schwarzen und roten Beeren. Im Mund zeigt sich der Fabelhaft Tinto von Niepoort jung und fruchtig und erfreut durch seine ausbalancierte Säure, die fruchtigen runden Tannine und ein angenehmes Finale.
Aus dem Herzstück des Douro-Tals, der Region Cima Corgo, stammen die Trauben und werden an steilen Terrassen mit kargen Schieferböden angebaut. Niepoort hat ganz bewusst eine Auswahl von kleineren Weinlagen an unterschiedlichen Hängen ausgesucht, um der Tradition des Douro gerecht zu werden.
Im diesem Weinjahr wurden elegante Weine mit reifen Tanninen vinifiziert, davor erfolgte eine konsequente Auswahl der Trauben. Der Wein wurde in Holzfässern und in offenen Edelstahltanks vinifiziert, wobei 20 % des Weines anschließend für 12 Monate im Barrique ausgebaut wurde.
Ein perfekter Wein für gegrillte und pikant gewürzte Fleischgerichte.

Daten zu Fabelhaft Tinto 2008 von Niepoort:

Weingut: Niepoort
Land: Portugal
Region: Douro
Rebsorte: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Cao
Inhalt: 18l
Alkoholgehalt: 13,00 Vol.%
Säuregehalt: 5,05 g/l
Restsüße: 2,40 g/l
Fassreife: in Barriques gereift (12 Monate)
Empfohlene Serviertemperatur: 16-18 °C
Lagerfähigkeit: 5-7 Jahre ab Jahrgang

Auszeichnungen des Niepoort Fabelhaft Tinto:

15/20 Punkten - WeinWisser 1/2009
"Der "Fabelhaft" von Niepoort ist seit Jahren ein gut gemachter Wein" - Wein- Gourmetwelten / Das Genuss-Portal

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