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Artikel von Rattalino

Weingut Rattalino - Charaktervolle Nebbiolo-Weine aus Barbaresco


Das kleine Weingut Rattalino liegt in Barbaresco auf einem der besten Hügel in der Region. Hier werden mit viel Erfahrung und großer Sorgfalt Reben angebaut, um hochwertige Trauben ernten zu können und diese mit einer optimalen Vinifizierung zu erlesenen Weinen zu verarbeiten.

Es war ein Traum und die Leidenschaft für großartige Weine verbunden mit der Liebe zur Tradition der piemontesischen Önologie, die ein ehrgeiziges Projekt begründet haben: nur Nebbiolo zu vinifizieren und gänzlich auf diese Rebsorte zu setzen, um erstklassige Rotweine zu erzeugen.

Nebbiolo ist eine einzigartige Rebsorte mit einer sehr langen Tradition, die zu keinen Kompromissen mit der neuen Weintechnologie und dem Trend zur Vereinheitlichung der Weine bereit ist. Sie will sich vielmehr mit ihrer eigenen Finesse und Persönlichkeit präsentieren.

Und das gelingt im Weingut Rattalino mit großem Erfolg. Die qualitativ hochwertigen Weine mit viel Charakter sind das Ergebnis einer sorgfältigen Arbeit im Weinberg und im Keller. Vom Rebschnitt über die Ausdünnung des Ertrages bis hin zur Auswahl der Trauben, die für den Cru-Wein bestimmt sind, folgen alle Arbeitsschritte genauen Regeln. Im Keller geht es dann weiter mit der sorgsamen Überwachung der Gärung und dem Ausbau in den großen Fässern, die den Barriques vorgezogen werden. Jede einzelne Entscheidung wird genau durchdacht, denn hier bei den kleinen Details beginnt der große Unterschied.
Nebbiolo d´Alba DOC 27 2007 - Rattalino

Nebbiolo d´Alba DOC 27 2007 - Rattalino

Rotwein | Italien | Piemont |  Rattalino

Das Bukett verwöhnt die Nase mit einem verführerischen Duft nach Veilchen und Rosen gepaart mit aromatischen Kräutern und süßen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich trocken und körpervoll. Das Finale ist sehr nachhaltig.

ab 21,49 EUR

lagernd lagernd   Menge:

31,32 EUR pro 1l | inkl. 19 % USt | zzgl. Versandkosten | mehr Details »

Barbaresco DOCG selezione 43 2006 - Rattalino

Barbaresco DOCG selezione 43 2006 - Rattalino

Rotwein | Italien | Piemont |  Rattalino

Der Nebbiolo verströmt einen komplexen Duft aus Gewürzen und weißer Schokolade mit Noten von kleinen, roten Früchten.

32,54 EUR

lagernd lagernd   Menge:

43,39 EUR pro 1l | inkl. 19 % USt | zzgl. Versandkosten | mehr Details »

Barbaresco DOCG cru Montersino 42 2006 - Rattalino

Barbaresco DOCG cru Montersino 42 2006 - Rattalino

Rotwein | Italien | Piemont |  Rattalino

Dieser reinsortige Nebbiolo ist einer sehr ätherischer und komplexer Rotwein. Seine kräftige granatrote Farbe funkelt im Glas. Die Nase wird von duftenden Rosen und Veilchen erfreut, zu denen sich süße Gewürze und dezente Kakaonoten gesellen.

ab 39,94 EUR

lagernd lagernd   Menge:

57,72 EUR pro 1l | inkl. 19 % USt | zzgl. Versandkosten | mehr Details »

Barolo Chinato Selezione 333 - Rattalino

Barolo Chinato Selezione 333 - Rattalino

Spirituosen | Likör |  Rattalino

In der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts wurden dem Chinato außergewöhnliche medizinische Eigenschaften zugesprochen. So wurde er beispielsweise als Arzneimittel bei Erkältungen und Magenverstimmungen verabreicht. Nun wieder entdeckt ist diese Köstlichkeit ein wunderbarer Begleiter von bitterer Schokolade und einfach solo ein Genuss als Digestif.

44,84 EUR

lieferbar lieferbar   Menge:

89,68 EUR pro 1l | inkl. 19 % USt | zzgl. Versandkosten | mehr Details »

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