Reserva Chardonnay 2010 - Tabali
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Reserva Chardonnay 2010 - Weißwein von Tabali
Es sind Weine wie dieser Reserva Chardonnay, denen Chile seinen weltweit guten Ruf zu verdanken hat. Im Glas präsentiert sich dieser Chardonnay klar mit einer goldgelben Farbe und grünlichen Reflexen. Die Nase ist unglaublich frisch mit einer mineralischen Note und Aromen von Ananas und Honig, kombiniert mit feinen Eichenholzaromen, die dem Wein Komplexität verleihen. Im Mund wirkt er vielschichtig, mit einem guten Körper und erneuter mineralischer Note. Das französische Barrique in Verbindung mit der Struktur des Weins lässt diesen Chardonnay, in abgestimmtem Zusammenspiel mit einer frischen Säure, cremig erscheinen. Der Abgang ist lang und harmonisch. Bei der Herstellung erfolgt nach der sorgsamen Traubenauswahl die schonende Pressung, bei der modernste Anlagen zum Einsatz kommen. Die Fermentierung erfolgt in kleinen französischen Barriques, insgesamt dauert der Ausbau 9 Monate lang, bevor der Wein dann noch eine Zeit lang in der Flasche gelagert wurde.Daten des Reserva Chardonnay von Tabali:
Weingut: Tabali
Land: Chile
Region: Valle de Limarí
Rebsorte: 100% Chardonnay
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13,50 Vol.%
Säuregehalt: 6,50 g/l
Restzucker: 2,05 g/l
Fassreife: 9 Monate französischer Eiche
Auszeichnungen des Reserva Chardonnay von Tabali:
Silver - Jg 07 Hradecky pohar vina Czech Rep.
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