San Valero Monte Ducay Gran Reserva Pergamino Tinto 2003/05
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Monte Ducay Gran Reserva Pergamino Tinto 2003/05 - Rotwein von San Valero
Dieser Gran Reserva, markant in Papier gehüllt, präsentiert trotz seiner langen Fassreife eine schöne prägnante Säurestruktur. Das Bukett vereint würzige Aromen von süßlichem Pfeffertabak, Vanille und Zimt. Am Gaumen wirkt der Monte Ducay Gran Reserva Pergamino Tinto sehr elegant und samtigweich mit einem vollen Körper. Der Rotwein hat ein gutes Alterungspotential und trinkt sich besonders gut zu feinen Schmorbraten, sollte aber eine Stunde vor dem Genießen geöffnet werden, damit er sein ganzes Aroma entfalten kann.Daten des Monte Ducay Gran Reserva Pergamino Tinto von San Valero
Weingut: San ValeroLand: Spanien
Region: Aragonien - Cariñena
Rebsorte: 60% Tempranillo, 30% Garnacha Tinta, 10% Carinena
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13 Vol.%
Säuregehalt: 3,20 g/l
Restsüße: 1,92 g/l
Fassreife: in Barriques gereift (24 Monate)
Empfohlene Serviertemperatur: 16-18 °C
Lagerfähigkeit: Gutes Reifepotential
Auszeichnungen des San Valero Monte Ducay Gran Reserva Pergamino Tinto:
86/100 Punkten (sehr guter Wein) - Guia Penin 2009Prädikat "Sehr gut" - Mundus Vini 2007
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