Sauvignon Gris

Die Trauben dieses Weines sind weltweit eine absolute Rarität. Unter Sauvignon Gris versteht man einen alten Vorgänger des Sauvignon Blancs. Andere Quellen wiederum berichten, es handele sich um eine alte Mutation des Sauvignon Blancs. Sicher jedoch ist, dass diese Rebsorte beinahe ausstarb. Bekannt ist sie auch unter den Begriffen, Sauvignon Rosé oder Sauvignon Rouge. Sie hat insgesamt eine dunklere, pinke Schale. Angebaut wird sie nur sehr selten, in Chile sowie in Bordeaux, wo sie zudem unter „Fié“ oder „Fiét“ bekannt ist. Selbst in Deutschland findet sich Sauvignon Gris, in Baden, der Pfalz und an der Mosel. Im Gegensatz zu ihrem nächsten Verwandten Sauvignon Blanc, hat die Sauvignon Gris Traube mehr Zuckergehalt, Frucht und intensivere Armonen, was insgesamt zu einem runderen Körper im Wein führt. Die Seltenheit dieser Sorte bedingt leider weltweit hohe Preise für reinsortigen Wein aus dieser Traube.

Sauvignon Gris Single Vineyard 2009 - Viña Leyda

Weißwein | Chile | San Antonio-Leyda Valley | Leyda Wein

Die Trauben dieses Sauvignon Gris Single Vineyard reiften in dem besten Terroir des Weinguts für Sauvignon Gris, der Einzellage Kadun. Fünf Monate reifte dieser Wein auf dem Trub, der gelegentlich umgerührt wurde, um die Aromen in den Wein zu bringen. Danach lagerte er mehrere Monate in der Flasche bevor Leyda ihn zum Verkauf freigegeben hat.

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Sauvignon Gris Single Vineyard Kadun 2011 - Viña Leyda

Weißwein | Chile | San Antonio-Leyda Valley | Leyda Wein

11,98 EUR

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Roero Arneis von Cossetti, der aus den besten Trauben aus einer Weinlage in Canale d`Alba gewonnen wird, ist ein Weißwein mit ausgeprägtem Charakter, seine Farbe ist glänzend hell strohgelb, durchzogen von lebhaften grünlichen Reflexen. An der Nase gibt er zarte, elegante Düfte frei, die an weiße Blüten und Noten von frischen Früchten erinnern - von Apfel über Pfirsich bis zur Haselnuss.

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