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Senior Tawny Port - NiepoortSenior Tawny Port - Niepoort

Senior Tawny Port - Niepoort | Niepoort

Senior Tawny Port - Niepoort

Portwein - Sherry | Portwein |  Niepoort Niepoort

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Beschreibung Senior Tawny Port - Niepoort

Durch eine langsame Reifung im Holzfass entsteht ein edler und raffinierter Port, der mit einer hellen Farbe und einem abwechslungsreichen Aromenspiel begeistert. Grundlage für das opulente Bukett bilden roten Früchte.
Fünf Jahre lagerte der Senior Tawny in traditionellen Pipas, dies sind Holzfässer mit 550 Liter Inhalt, welche einen regen Luftaustausch erlauben. Auf diese Weise kann sich eine wohl dosierte Oxidation entwickeln, die diesem Port seine besonderen Aromen verleiht. Ein wunderbarer Begleiter von kräfig würzigem Käse - wie Stilton oder Roquefort - oder von getrockneten Früchten, Créme Caramel, Apfelkuchen und Gänseleberterrine. Er ist aber auch solo als Aperitif ein Trinkgenuss!

Daten zu Niepoort Senior Tawny Port:

Weingut: Niepoort
Land: Portugal
Region: Douro
Rebsorte: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão,Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 20,00 Vol.%
Restsüße: 101,00 g/l
Säuregehalt: 4,00 g/l
Fassreife: 5 Jahre in Pipas (550 Liter Holzfässer)
Empfohlene Serviertemperatur: 16-18 °C

Auszeichnungen des Niepoort Senior Twany Port:


" ... hinterlässt wohlige Wärme, zeigt sich sehr fein; .. auch hat er einen verführerischen Duft" - Brigitte 5/2008

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