Das Bouquet eröffnet eine fantastische Aromenkomposition: Mineralische
Noten, Zitrusfrüchte, Zitronenschalen, Blüten, Bratapfel, Honig und
schließlich Röst- und Vanillenoten. Der Geschmack bietet eine Aromatik
von herrlich integrierter Eiche und exotischer Frucht, sowie eine
wunderbare Balance von rassiger Säure, Fülle und Eleganz.
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Der Chardonnay Les Pierres brilliert mit den für seine Lage
typischen Feuersteinaromen, der Geschmack ist von geschmeidiger Fülle
und profitiert von Noten von Akazienblüten. Er ist üppig, fruchtig,
bleibt jedoh geradlinig und perfekt ausgewogen, vor allem was seine
herrliche Mineralität und Frische angeht.
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