Brut Réserve (0,375l) - Champagne Taittinger
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Brut Réserve (0,375l) - Champagner von Champagne Taittinger
Hier trifft der Feinschmecker auf eine ausgeprägte Frucht mit einem lang anhaltenden, würzigen Nachhall, kraftvoll und zugleich elegant treibt man am Ende behutsam auf die erfrischende Zitrusnote mit grasigen Nuancen der Sauvignon Blanc zu. Sie treffen in diesem Champagner von Taittinger einen klassischen, leichten Brut Réserve an, der dank seiner Finesse und Eleganz zu einem unvergesslichen Erlebnis wird. Diese Champagnercuvée besteht aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir. Sie wird aus 25 unterschiedlichen Crus und Reserveweinen zusammengestellt, somit erhält sie sich von Jahr zu Jahr eine geschmacklich gleichbleibende Konsistenz. Mit seiner Reife von drei bis vier Jahren in der Flasche gewinnt er zunehmend an Charakter und Tiefe, er erreicht die volle Integration der Aromen und der Kohlensäure. In der Farbe schimmert er brillant, ein ausströmendes goldenes Strohgelb kommt zum Vorschein, dazu feine Perlchen und eine Mousse, die so verschwiegen wie anhaltend ist. Sein ausdrucksvoller, offener Duft macht ihn so kostbar, nebenher umwirbelt er einen mit seiner leichten Brise Frucht und zugleich erinnert er an Brot. Er enthält Aromen von Pfirsich, weißen Blüten und Vanilleschote. Am Gaumen endet alles in
unendlicher Harmonie. Noch zum stürmischen Finale lassen sich delikate Aromen frischer Früchte und Honig herausschmecken.Er ist zu empfehlen als feinster Aperitif vor jedem Menü, zu allen feierlichen Anlässen um den Augenblick hervorzuheben, hervorragender Begleiter zu Meeresfrüchten oder Fisch oder am Ende eines Menüs zur Erfrischung.
Daten von Brut Réserve - Champagne Taittinger
Weingut: TaittingerLand: Frankreich
Region: Champagne
Rebsorte: 40% Chardonnay, 60% Pinot Noir und Pinot Meunier
Inhalt: 0,375 l
Alkoholgehalt: 12,0 Vol.%
Empfohlene Serviertemperatur: 8 - 12°
Lagerfähigkeit: 5 Jahre
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