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Tempranillo 2010 - Príncipe de Viana

Rotwein | Spanien | Navarra |  Príncipe de Viana Príncipe de Viana

2012-07-21
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Tempranillo 2010 - Rotwein von Príncipe de Viana

Dieser Rotwein aus den Tempranillo-Reben der Bodegas Príncipe de Viana hergestellt besitzt eine brillante, sehr tiefe dunkelrotviolette Färbung mit veilchenblauen Schattierungen. Der Tempranillo 2010 von Príncipe de Viana verwöhnt mit einem fruchtbetonten Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Blaubeeren, Kirschen und Erdbeeren, fein abgerundet durch die süße Würze der Fassreife (Vanille, dunkler Kakao). Am Gaumen zeigt er sich überraschend sanft, mit einer herrlichen Balance zwischen dunkler Frucht, samtweich gereiftem, jedoch gut spürbarem Tannin und einer saftig frischen Säure sowie einem mittleren Körper. Das Tannin verleiht diesem Wein seine angenehme Fülle und Struktur. Gekrönt wird sein Geschmack durch die mittlere Länge mit fruchtig würzigem Nachklang. Er ist ein besonders vielseitiger Speisenbegleiter, den man zu deftigem Hackbraten oder feiner Geflügelleber, zu Tortilla oder mittelkräftigen Käsesorten sowie zu würzig pikanten Eintopf- und Auflaufgerichten, wie Chili con Carne, Moussaka oder Tagine genießt.

Daten des Tempranillo 2010 von Príncipe de Viana

Weingut: Príncipe de Viana
Land: Spanien
Region: Navarra
Rebsorte: 100% Tempranillo
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13,00 Vol.%
Lagerfähigkeit: 3-4 Jahre
Optimale Serviertemperatur: 16 °C
Fassreife: in Barrique (3 Monate)

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