Artikel von Wolf Blass Wines
Wolf Blass Wines – in vierzig Jahren zum besten der Welt
Wolf Blass Wines – diese Marke ist jedem Weinkenner spätestens seit 2006 ein Begriff: Der ehemalige Bundespräsident Horst Köhler verlieh Blass das Bundesverdienstkreuz für seine Verdienste bei der Förderung der Partnerschaft zwischen der Bundesrepublik und Australien. Noch wichtiger für das
Weingut Wolf Blass: Zwei Jahre später wurde er in London „International Red Winemaker of the Year“. All seine 16 eingereichten Weine wurden ausgezeichnet, zwei mit Gold als beste ihrer Klasse.
Genau vierzig Jahre vorher gründete der Inhaber – als exzentrisch, aber humorvoll beschrieben – seine erste eigene Kellerei im Süden Australiens. Die hieß „Bilyara“ und befand sich im Barossa Valley. Doch Wolfgang Blass, heute eine der einflussreichsten Weinbauern auf dem fünften Kontinent, stammt eigentlich aus Thüringen. 1961 wanderte er – 27-jährig und mit einhundert Dollar bewaffnet – aus, um seine europäischen Weinkenntnisse in Übersee zu veredeln. Mit Erfolg:
Wolf Blass gilt als Meister des „Blendings“ – ein Verfahren, bei dem Trauben aus verschiedenen Gebieten zu komplexen Weinen mit hoher Harmonie reifen.
Dieser Black Label ist ultimative Icon-Wein von Wolf Blass. Der dunkel
rubinrot leuchtende Wein zeigt eine intensive Nase nach roten und
schwarzen Früchten, Eukalyptus, Vanille und Humus. Am Gaumen gibt er
sich voll und elegant mit ganz weichen, reifen Tanninen und einem wunderbaren Finale.
142,79 EUR pro 1l | inkl. 19 % USt | zzgl. Versandkosten | mehr Details »
Dieser Shiraz aus der Presidents Selection Shiraz zeichnet sich durch einen Duft nach reifen Waldbeeren, Pflaumen und
etwas Minze aus, am Gaumen gibt er sich feurig, samtig und weich.
26,64 EUR pro 1l | inkl. 19 % USt | zzgl. Versandkosten | mehr Details »
Diese trockene Presidents Selection Cabernet Sauvignon präsentiert sich
in einem kräftigen, dunklen Rot im Glas und duftet nach schwarzen
Früchten. Er schmeckt leicht schokoladig mit Röstaromen. Dieser
gerbstoffreiche Rotwein passt sehr gut zu Wildgerichten, Lamm, reifem
Käse und Pasta.
26,64 EUR pro 1l | inkl. 19 % USt | zzgl. Versandkosten | mehr Details »
Der saftige Bilyara Cellars Shiraz von Wolf Blass wirkt trocken und
schimmert rot bis sehr dunkel rubinrot im Glas, er duftet stark nach
schwarzen Früchten und etwas Schokolade, am Gaumen gibt er sich
gehaltvoll und samtig mit ganz weichen Tanninen. Dennoch verfügt er über
eine kräftige Struktur und passt damit gut zu Pizza, überbackener Pasta
und Hartkäse.
11,32 EUR pro 1l | inkl. 19 % USt | zzgl. Versandkosten | mehr Details »
Die Presidents Selection Linie entspricht der Philosophie von Wolff
Blass wohl am ehesten. Hier wird sehr klassisch Komplexität mit
Stoffigkeit gepaart. Verwendet werden hier nur die besten Trauben aus
erstklassigen Lagen, je nach Jahrgang aus unterschiedlichen Regionen.
25,31 EUR pro 1l | inkl. 19 % USt | zzgl. Versandkosten | mehr Details »
Dieser Weißwein mit seinem offenen, feinen Bukett aus Ananas und Grapefruit wird reduktiv
ausgebaut. Durch temperaturkontrollierte Vergärung erhält er seinen
fruchtbetonten, harmonischen und frischen Charakter.
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Dieser trockene, rot bis schwarz leuchtende Gold Label Shiraz von Wolf
Blass zeigt einen Charakter, der an schwarze Früchte, Kaffee, Schokolade
und Vanille erinnert. Er beeindruckt mit einer gewaltigen Fruchtfülle
am
Gaumen, reifem, ausgeglichenem Tannin, viel Schmelz und einer große Länge.
22,64 EUR pro 1l | inkl. 19 % USt | zzgl. Versandkosten | mehr Details »