- Dieser Weißwein aus besten Trauben passt perfekt zu Steinbeißerfilet auf japanische Art mit Gemüse-Julienne oder Fenchelsalat mit roten Linsen
- Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus dem Rheingau rebsortentypisch und fruchtig
- Dieser deutsche Weißwein eignet sich erstklassig als stimmiger Balkonwein (Terrasse geht auch!) oder als Sommerwein
Für mich 100% Rheingau Riesling feinherb 2021 - Baron Knyphausen
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Mit dem Baron Knyphausen Für mich 100% Rheingau Riesling kommt ein erstklassiger Weißwein ins Weinglas. Hierin offenbart er eine wunderbar brillante, hellgelbe Farbe. Die erste Nase des Für mich 100% Rheingau Riesling zeigt Noten von Weinbergspfirsich, Mirabellen und Nektarinen. Den fruchtigen Anklängen des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.
Der leichtfüßige Baron Knyphausen Für mich 100% Rheingau Riesling präsentiert uns am Gaumen einen unglaublich fruchtbetonten Geschmack, was selbstredend auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Durch seine prägnante Fruchtsäure zeigt sich der Für mich 100% Rheingau Riesling am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion das Rheingau besticht schließlich mit gutem Nachhall.
Vinifikation des Für mich 100% Rheingau Riesling von Baron Knyphausen
Dieser Wein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Riesling. Für diesen außergewöhnlich eleganten reinsortigen Wein von Baron Knyphausen wurde nur makelloses Lesegut eingebracht. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Für mich 100% Rheingau Riesling für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Für mich 100% Rheingau Riesling behutsam harmonisiert.
Speiseempfehlung für den Für mich 100% Rheingau Riesling von Baron Knyphausen
Dieser Weißwein aus Deutschland sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Frühlingsrollen mit Hackfleischfüllung, Steinbeißerfilet auf japanische Art mit Gemüse-Julienne oder würzige Esskastaniensuppe.
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