12 Meses Barrica Crianza DO 2015 - Finca La Estacada von Finca la Estacada

12 Meses Barrica Crianza DO 2015 - Finca La Estacada

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    Land: Spanien
    Anbaugebiet: Kastilien - La Mancha
    Weingut: Finca la Estacada
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Tempranillo (Tinta Roriz)
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Familienfeier, Geschenk für gute Freunde, Herbstwein, Kaminabend, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 13,9
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der 12 Meses Barrica Crianza von Finca la Estacada leuchtet im Glas in einem tiefen Kirschrot... mehr

    Der 12 Meses Barrica Crianza von Finca la Estacada leuchtet im Glas in einem tiefen Kirschrot mit violetten Rändern.

    Dieser rebsortenreine Rotwein duftet intensiv und konzentriert nach reifen Brombeeren und Pflaumen, umhüllt von würzigen Anklängen. Der kraftvolle Geschmack erinnert an fruchtige Noten und Röstaromen vom Holzausbau. Weiche Tanninen umschmeicheln den Gaumen und ein eleganter, langer Abgang rundet  diesen spanischen Rotwein ab.

    Vinifikation des Finca la Estacada 12 Meses Barrica Crianza 

    Die geernteten Trauben der Finca la Estacada werden zunächst entrappt, gemaischt und die daraus entstandene Maische temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Nach Abschluss der Gärung reift dieser Wein zunächst für 12 Monate in amerikanischen Eichenfässern ehe dieser Rotwein schließlich für weitere fünf Monate in der Flasche abrundet.

    Speiseempfehlung für den 12 Meses Finca la Estacada Barrica Crianza 

    Dieser trockene Rotwein aus Spanien passt hervorragend zu Tapas, Schinken, Lamm, Rind, Steak und reifen Hartkäsesorten.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,4
    Restzucker ca. in g/l: 1,0
    Unterregion: Uclés DO
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O. Denominación de Origen
    Böden & Sonderlagen: Sand, Muschelkalk / Kalkstein
    Ausbau-Art: amerikanische Eiche
    Ausbaudauer in Mon.: 12
    Ausbaustufen: Crianza
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, holzig
    Textur/Mundgefühl: dicht
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Finca La Estacada - Caretera Nacional 400 km 103 - 16400 Tarancón (Cuenca) - Spanien
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