Steckbrief des 15er Vorteils-Weinpaket - Amalaya Tinto 2021 - Bodega Colomé
Im Glas offenbart der 15er Vorteils-Weinpaket aus der Feder von Bodega Colomé eine dichtem purpurrote Farbe. Nach dem ersten Schwenken, offenbart dieser Rotwein eine hohe Viskosität, was sich in deutlichen Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Die erste Nase des 15er Vorteils-Weinpaket offenbart Noten von Zwetschgen, Maulbeeren und Pflaumen. Den fruchtigen Teilen des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus wie noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.
Dieser argentinische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 3,8 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann, so verzückt dieser Argentinier natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack benötigt nicht unbedingt Restzucker. Durch seine prägnante Fruchtsäure zeigt sich der 15er Vorteils-Weinpaket am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Salta überzeugt schließlich mit gutem Nachhall.
Vinifikation des 15er Vorteils-Weinpaket von Bodega Colomé
Der kraftvolle 15er Vorteils-Weinpaket aus Argentinien ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Malbec. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der 15er Vorteils-Weinpaket noch für 10 Monate in Fässern aus Eichenholz ausgebaut.
Speiseempfehlung zum Bodega Colomé 15er Vorteils-Weinpaket
Trinken Sie diesen Rotwein aus Argentinien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Lauch-Tortilla oder Lauchsuppe.
Auszeichnungen für den 15er Vorteils-Weinpaket von Bodega Colomé
Dieser Wein aus Salta begeistert nicht nur uns, nein auch namhafte Kritiker zeichneten ihn bereits aus. Unter den Bewertungen finden sich für den Jahrgang 2019
- Falstaff - 90 Punkte
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