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4
Sterne
John Platter
91
Punkte
Tim Atkin
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Feige, Pfirsich, Grüner Apfel und Zitrone
  • Dieser topprämierte Cap Classique passt vorzüglich zu Nudeln mit Bratwurstklößchen oder Steinbeißerfilet auf japanische Art mit Gemüse-Julienne
  • Der Ausbau im Flaschengärung macht diesen Cap Classique besonders
  • Ein vielfach ausgezeichneter Cap Classique, erstklassig zu Silvester

1682 MCC Chardonnay Brut - Steenberg

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Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.

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1682 MCC Chardonnay Brut - Steenberg
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Steckbrief des 1682 MCC Chardonnay Brut - Steenberg

Im Glas zeigt der 1682 MCC Chardonnay Brut von Steenberg eine brillant schimmernde goldgelbe Farbe. Die erste Nase des 1682 MCC Chardonnay Brut zeigt von Limetten, Zitronengräser und Schwarzkirschen. Den fruchtigen Anklängen des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Dieser Weiße von Steenberg ist perfekt für alle Sektliebhaber, die möglichst wenig Restsüße mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Schaumweins perfekt balanciert. Durch seine vitale Fruchtsäure offenbart sich der 1682 MCC Chardonnay Brut am Gaumen herrlich frisch und lebendig.

Vinifikation des 1682 MCC Chardonnay Brut von Steenberg

Dieser elegante Schaumwein aus Südafrika wird aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt. Die Weintrauben für diesen Schaumwein aus Südafrika werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, ausschließlich von Hand. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Flaschengärung bei kontrollierten Temperaturen. 

Empfehlung für den 1682 MCC Chardonnay Brut von Steenberg

Dieser Südafrikaner sollte am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er eignet sich hervorragend als spritziger Begleiter für jede Party, aber auch als idealer Starter für Ihren nächsten Dinner-Abend. 

Harte Fakten

4
Sterne
John Platter
91
Punkte
Tim Atkin
Produkttyp:
Weintyp:
Schaumwein
Weinart:
Cap Classique
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
brut - bruto
Anlass und Thema:
Aperitif , Geschenk für gute Freunde , Picknick , Silvester
Gesamtsäure ca. in g/l:
6,3
Restzucker ca. in g/l:
7,6
Land:
Südafrika
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Flaschengärung
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Prämierungen:
John Platter Wine Guide - 4 Sterne , Tim Atkin Master of Wine - 91 Punkte
Lesart:
Handlese
Aroma:
Feige , Pfirsich , Grüner Apfel , Zitrone
Textur / Mundgefühl:
cremig , dicht
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Übersee , Warmklima-Anbaugebiet , modern , komplex
Optimale Serviertemperatur in °C:
5 - 7
Speiseempfehlungen:
Helle und deftige Speisen , Süß-würzige Speisen
Glasempfehlung:
Schaumweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Schaumweinflasche
Verschlusstyp:
Sektkorken
Alkohol in Vol%:
12
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Wijntransport BV - NL-BIO-01 - Songertweg 17 - 5961 NG Horst - Niederlande
Art.-Nr.:
70697-ZA-SW-CH-001-NV
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