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1685 Grande Cuvée Sauvignon Blanc - Boschendal
Mango, getrocknete Aprikose, Stachelbeere, Zitrone, Grünes Gras und mineralisch
  • Dieser Weißwein passt perfekt zu Spinatgratin mit Mandeln oder Wok-Gemüse mit Fisch
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Coastal Region ungemein klassisch, modern
  • Ein frischer Weißwein, ausgezeichnet zur Grillparty

1685 Grande Cuvée Sauvignon Blanc - Boschendal

Jahrgang

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1685 Grande Cuvée Sauvignon Blanc - Boschendal
Weitere Informationen

Der elegante 1685 Grande Cuvée Sauvignon Blanc aus der Feder von Boschendal leuchtet mit leuchtendem Hellgelb ins Glas. Im Glas offenbart dieser Weißwein von Boschendal Aromen von Sternfrüchte, Pampelmusen, Gallia-Melone, Kumquats und Zitronen, ergänzt um grüne Paprika, Garrigue und Waldboden. Am Gaumen eröffnet der 1685 Grande Cuvée Sauvignon Blanc von Boschendal herrlich trocken, griffig und aromatisch. Ausgeglichenen und vielschichtig präsentiert sich dieser cremige Weißwein am Gaumen. Durch seine präsente Fruchtsäure offenbart sich der 1685 Grande Cuvée Sauvignon Blanc am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Coastal Region überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Boschendal 1685 Grande Cuvée Sauvignon Blanc

Dieser balancierte Weißwein aus Südafrika wird aus den Rebsorten Chardonnay und Sauvignon Blanc vinifiziert. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den 1685 Grande Cuvée Sauvignon Blanc von Boschendal

Trinken Sie diesen Weißwein aus Südafrika am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Kokos-Limetten-Fischcurry, Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder Spinatgratin mit Mandeln.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Grillparty , Sommerwein
Gesamtsäure ca. in g/l: 6,3
Restzucker ca. in g/l: 4,0
Land: Südafrika
Anbaugebiet: Coastal Region (ZA)
Rebsorten: Chardonnay , Sauvignon Blanc
Cuvée: Rebsortencuvée
Ausbau: Edelstahltank
Ausbau-Details: Edelstahltank
Aroma: Mango , getrocknete Aprikose , Stachelbeere , Zitrone , Grünes Gras , mineralisch
Textur / Mundgefühl: cremig
Stil: klassisch , modern
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Weißweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche , klassisch
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 2
Alkohol in Vol%: 13,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
Art.-Nr.: 70011-ZA-WW-SB-0005-12
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| 24.08.2020
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