1856 Tinto Vi de la Terra Mallorca 2015 - Macià Batle von Macià Batle
1856 Tinto Vi de la Terra Mallorca 2015 - Macià Batle von Macià Batle
   

1856 Tinto Vi de la Terra Mallorca 2015 - Macià Batle

1856 Tinto Vi de la Terra Mallorca 2015 - Macià Batle

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    Land: Spanien
    Anbaugebiet: Balearen
    Weingut: Macià Batle
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Callet, Manto Negro, Merlot, Syrah (Shiraz)
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, Warmklima-Anbaugebiet, modern
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Herbstwein, Kaminabend, Kenner überraschen, Kundengeschenk, Winterwein
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der 1856 Vi de la Terra Mallorca von Macìa Batle erstrahlt in kräftigem, intensivem Kirschrot,... mehr

    1856 Tinto Vi de la Terra Mallorca 2015 - Macià Batle

    Der 1856 Vi de la Terra Mallorca von Macìa Batle erstrahlt in kräftigem, intensivem Kirschrot, mit ziegelfarbenen Reflexen im Glas.

    An der Nase entfalten sich komplexe Duftnoten von roten reifen Früchten, eingerahmt von würzigen Aromen von Nelke und Pfeffer, balsamische Noten, Vanille, sowie warme, angenehme Röstnoten vom Barriqueausbau. Am Gaumen besticht dieser mallorquinische Rotwein mit einem kraftvollen Körper, ein ausgewogenes und harmonisches Zusammenspiel von Frucht und Holznoten, sanfte und gut eingebundene Tannine. Der Abgang ist lang und nachhaltig.

    Vinifikation des 1856 Vi de la Terra Mallorca von Macìa Batle

    Für diesen Rotwein werden die autochtone Rebsorte Manto Negro mit Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah vinifiziert. Die Lese der Trauben von rund 25 Jahre alten Rebstöcken findet ausschließlich von Hand statt. 

    Im Weinkeller werden die Trauben sanft gequetscht und bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank vergoren. Nach abgeschlossenem Gärprozess wird dieser spanische Rotwein für 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Abschließend wird dieser Wein auf die Flasche gefüllt und ruht in dieser noch einige Zeit weiter um harmonisch abzurunden. 

    Speiseempfehlungen für den 1856 Vi de la Terra Mallorca von Macìa Batle

    Genießen Sie diesen kraftvollen Rotwein aus Mallorca mit geschmacksintensiven Gerichten, zu Tapas, würziger Chorizo, rotes Fleisch gegrillt oder geschmort, Wild und gereiften Käsesorten.

    Unterregion: Mallorca VT
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: französische Eiche, Barrique 225 l
    Ausbaudauer in Mon.: 12
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig
    Textur / Mundgefühl: seidig, schmelzig, dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Bodegues Macia Batle S.A.T. - Camí de Coanegra s/n - Santa Maria del Camí 07320 Illes Balears - Spanien
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