20 Barrels Merlot 2015 - Vina Cono Sur von Cono Sur

20 Barrels Merlot 2015 - Vina Cono Sur

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    Land: Chile
    Anbaugebiet: Valle Central
    Weingut: Cono Sur
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah (Shiraz)
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Anlass und Thema: Familienfeier, Geschenk für gute Freunde, Grillparty, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der 20 Barrels Merlot von Vina Cono Sur zeigt sich im Glas in einem tiefdunklen Rubinrot mit... mehr

    Der 20 Barrels Merlot von Vina Cono Sur zeigt sich im Glas in einem tiefdunklen Rubinrot mit einem fast schwarzen Kern. Dabei entfalten sich die wunderbaren Aromen von Blaubeeren, Cassis, Vanille und roter Paprika.

    Diese Rotweincuvée ist am Gaumen konzentriert, elegant und kraftvoll. Feste Tannine und Fruchtfülle verleihen ihm Struktur.

    Vinifikation für den 20 Barrels Merlot 

    Diese Cuvée wird aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah vinifiziert. Die handgelesenen Trauben dieser Rebsorten stammen aus den Weinbergen in Rosario Cemo Estate, San José Maipo Estate und Limari Estate.

    Nach der Fermentation wurde dieser chilenische Rotwein für 16 Monate in Holzfässern und für einen Monat in Edelstahltanks ausgebaut.

    Speiseempfehlung für den 20 Barrels Merlot 

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Rauchfleisch, geschmorten Fleischgerichten oder mit gebratenem Tafelspitz an Kräutersauce.

    Auszeichnungen für den 20 Barrels Merlot 

    • Tim Atkin: 90 Punkte
    • Descorchados: 94 Punkte
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,5
    Restzucker ca. in g/l: 3,1
    Unterregion: Valle de Rapel
    Ausbau: Edelstahltank, kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: Edelstahltank, Holzfass
    Ausbaudauer in Mon.: 17
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Mack & Schühle AG - DE-ÖKO-006 - Neue Straße 45 - 73277 Owen Teck - Deutschland
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