20 Grande Salamandre Sauvignon Bordeaux AOC - Bernard Massard

Der leichtfüßige 20 Grande Salamandre Sauvignon Bordeaux Bernard Massard fließt mit brillantem Hellgelb ins Glas. Die erste Nase des 20 Grande Salamandre Sauvignon Bordeaux präsentiert von Limetten, Pampelmusen und Papayas. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Dieser Weiße von Bernard Massard ist eine gute Wahl für alle Genießer, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Durch seine lebendige Fruchtsäure offenbart sich der 20 Grande Salamandre Sauvignon Bordeaux am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Bordeaux überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des 20 Grande Salamandre Sauvignon Bordeaux von Bernard Massard

Dieser Weißwein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Sauvignon Blanc. Für diesen wunderbar eleganten reinsortigen Wein von Bernard Massard wurde nur erstklassiges Lesegut eingebracht. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Bernard Massard 20 Grande Salamandre Sauvignon Bordeaux

Dieser Weißwein aus Frankreich sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Nudeln mit Bratwurstklößchen, Fenchelsalat mit roten Linsen oder Frühlingsrollen mit Hackfleischfüllung.

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