- Dieser erstklassige Rotwein passt hervorragend zu gebratenen Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce oder Entenbrust mit Zuckerschoten
- Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Bordeaux außerordentlich balanciert
- Ein vielfach ausgezeichneter Rotwein, erstklassig unter anderem zum Kenner überraschen
2ème Cru Classé Saint Julien - Château Léoville Las Cases
Frankreich 
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Der elegante 2ème Cru Clas Saint Julien aus dem Hause Château Léoville Las Cases fließt mit leuchtendem Purpurrot ins Glas. Hält man das Glas etwas schräg, ist an den Rändern ein Übergang der Farbe in Richtung Granatrot erkennbar. Gibt man ihm im Glas durch Schwenken etwas Luft, so kann man bei diesem Rotwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. In ein Rotweinglas eingegossen, offeriert dieser Rotwein aus Frankreich herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Heidelbeere, Brombeere, schwarzer Johannisbeere und Maulbeere, abgerundet von Vanille, Kakaobohne und orientalische Gewürze.
Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie bei einem Wein dieses Renommees zu erwarten, so verzückt dieser Franzose natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma braucht eben nicht unbedingt Zucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Rotwein durch eine ungemein fleischige und seidige Textur aus. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion Bordeaux schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Heidelbeere und Brombeere.
Vinifikation des Château Léoville Las Cases 2ème Cru Clas Saint Julien
Grundlage für den balancierten 2ème Cru Clas Saint Julien aus Bordeaux sind Trauben aus den Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung .
Speiseempfehlung zum Château Léoville Las Cases 2ème Cru Clas Saint Julien
Erleben Sie diesen Rotwein aus Frankreich idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen, Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran oder Entenbrust mit Zuckerschoten.
Prämierungen für den 2ème Cru Clas Saint Julien von Château Léoville Las Cases
Dieser Wein aus Bordeaux begeistert nicht nur uns, nein auch namhafte Weinkritiker prämierten ihn mit 90 Punkten und mehr. Unter den Bewertungen finden sich
- Decanter - 96 Punkte
- James Suckling - 97 Punkte
- Wine Enthusiast - 97 Punkte
- Wine Spectator - 96 Punkte
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