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    Three Bridges Durif 2017 - Calabria Family Wines von Calabria Family Wines
       

    Three Bridges Durif 2017 - Calabria Family Wines

    Three Bridges Durif 2017 - Calabria Family Wines

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    Land: Australien
    Anbaugebiet: New South Wales (AU)
    Weingut: Calabria Family Wines
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Durif (Petite Sirah)
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: Übersee, duftig, vornehm
    Anlass und Thema: Familienfeier, Kaminabend, Kenner überraschen, Romantisches Dinner, Silvester, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 14,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der reinsortige 3 Bridges Durif von Calabria Family Wines zeigt sich in einer kräftigen... mehr

    Three Bridges Durif 2017 - Calabria Family Wines

    Der reinsortige 3 Bridges Durif von Calabria Family Wines zeigt sich in einer kräftigen schwarz-roten Farbe mit lebhaften violetten Nuancen. Ausdrucksstarke Aromen von schwarzen Beeren und dunkler Schokolade erfreuen die Nase und setzen sich am Gaumen fort, wo diese von herrlichen Noten reifer Brombeeren und Kakao-Bohnen ergänzt werden. Die Vanille- und Kokosnussnuancen der Holzlagerung komplettieren schließlich den wundervollen Charakter dieses Rotweins. Der Abgang strahlt Kraft, Saftigkeit und Würze aus. Im Finale sind feinkörnige und zugleich kräftige Tannine sowie reife, süße Früchte wahrzunehmen. 

    Vinifikation des Durif 3 Bridges

    Die Durif Trauben werden ausschließlich in der Nacht von Hand gelesen. Darauf folgen die Entrappung der Trauben und eine sanfte Anpressung. Die Gärung erfolgt in offenen Gärständern. Die Maische wird zweimal täglich von Hand untergestampft und über Korbpressen gekeltert. Anschließend wird dieser australische Rotwein für 13 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche ausgebaut. Dadurch erhält dieser Wein seine herrlichen Aromen nach Eiche, Vanille und Kokosnuss. 

    Speiseempfehlung für den Calabria 3 Bridges Durif

    Wir empfehlen diesen trockenen Rotwein aus Australien zu kräftigen Fleischgerichten wie Osso Bucco und Roastbeef, zu Ente mit Knoblauch und frischen Kräutern sowie zu Parmesan und Gouda.

    Auszeichnungen für den 3 Bridges Calabria Durif

      • Japan Wine Challenge: Silber für 2016
      • Mundus Vini: Gold für 2015 und 2016
      • International Wine Competition (IWC): bronze für 2016
      • China Wine & Spirits Award: Double Gold für 2015
      • International Wine Competition (IWC): Silber für 2015
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,7
    Restzucker ca. in g/l: 3,7
    Unterregion: Big Rivers
    Lage: Riverina
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Prämierungen: IWC International Wine Challenge - Bronze, Mundus Vini - Gold, Japan Wine Challenge - Silber
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: amerikanische Eiche, Barrique 225 l
    Ausbaudauer in Mon.: 13
    Aroma: Beerenobst, pflanzlich / vegetabil, Schalenobst / nussig, würzig, holzig
    Textur / Mundgefühl: dicht, wuchtig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen
    Glasempfehlung: Burgunderkelch
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Inverkehrbringer: Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
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    Prämierungen

    Bronze
    Medaille
    IWC
    Gold
    Medaille
    Mundus Vini
    Silber
    Medaille
    Japan Wine Challenge
    Lage von Calabria Family Wines
    Three Bridges Durif 2017 - Calabria Family Wines finden Sie auch in diesen 3 Kategorien:
    New South Wales
    Rotwein
    Trockener Wein
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