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Brombeere, Sauerkirsche, Vanille, Zimt und Gewürznelken
  • Dieser erstklassige Rotwein ergänzt perfekt Gerichte wie Lauchsuppe oder Lauch-Tortilla
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Apulien besonders balanciert
  • Dieser italienische Rotwein eignet sich perfekt

3er Vorteils-Weinpaket - Doppio Passo Primitivo Puglia IGT - CVCB

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3er Vorteils-Weinpaket - Doppio Passo Primitivo Puglia IGT - CVCB
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Steckbrief des 3er Vorteils-Weinpaket - Doppio Passo Primitivo Puglia IGT - CVCB

Schwenkt man das Weinglas, dann kann man bei diesem Rotwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Im Glas zeigt dieser Rotwein von CVCB Aromen von Brombeeren, Schwarzkirschen, Heidelbeeren, Maulbeeren und Pflaumen, ergänzt um Zimt, schwarzem Tee und Vanille. Der 3er Vorteils-Weinpaket kann als besonders fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem angenehm lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Rotwein wunderbar samtig und dicht. Durch seine präsente Fruchtsäure zeigt sich der 3er Vorteils-Weinpaket am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Apulien, genauer gesagt aus Salento IGT, besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des CVCB 3er Vorteils-Weinpaket

Der balancierte 3er Vorteils-Weinpaket aus Italien ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Primitivo. Selbstverständlich wird der 3er Vorteils-Weinpaket auch von klimatischen und stilistischen Faktoren Salento IGT bestimmt. Dieser Italiener kann im wahrsten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außergewöhnlich duftig präsentiert. Wenn sie perfekt ausgereift sind werden die Trauben für den 3er Vorteils-Weinpaket ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Vollernter ausschließlich händisch gelesen. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der 3er Vorteils-Weinpaket für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den 3er Vorteils-Weinpaket von CVCB

Genießen Sie diesen Rotwein aus Italien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Thai-Gurkensalat oder Kichererbsen-Curry.

Inhalt des Pakets 3er Vorteils-Weinpaket - Doppio Passo Primitivo Puglia IGT - CVCB:

3x Doppio Passo Primitivo Puglia IGT - CVCB
13,0 Alkohol in Vol%
Flaschengröße in l: 0,75
2022

Harte Fakten

Produkttyp:
Bundle
Bundle:
Weinpaket
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
landestypischer Abend , Kaminabend , Kochen mit Freunden , Romantisches Dinner
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,6
Restzucker ca. in g/l:
16,9
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Apulien (IT)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Flaschenanzahl:
3
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
IGT Indicazione Geografica Tipica
Lesart:
Handlese
Aroma:
Brombeere , Sauerkirsche , Vanille , Zimt , Gewürznelken
Textur / Mundgefühl:
samtig , dicht
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt , klassisch , duftig
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Alkohol in Vol%:
13
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Casa Vinicola Botter Carlo & C. Spa - IT-BIO-015 - Via Cadorna 17 - 30020 Fossalta di Piave - Italia
Art.-Nr.:
70217-IT-RW-PR-001-16-3X
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