3er Paket Puro Malbec 2020 - Dieter Meier

Der 3er Paket Puro Malbec aus der Weinbau-Region Mendoza zeigt sich im Glas in dichtem Purpurrot. Nach dem ersten Schwenken, offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in starken Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. In ein Bordeauxglas eingegossen, präsentiert dieser Rotwein aus Argentinien herrlich komplex Aromen nach Schwarzer Johannisbeere, Schwarzkirsche, Maulbeere und Zwetschge, abgerundet von schwarzem Tee, orientalischen Gewürzen und Bitterschokolade.

Der Dieter Meier 3er Paket Puro Malbec präsentiert sich dem Weinfreund wunderbar trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann. Druckvoll und vielschichtig präsentiert sich dieser seidige und dichte Rotwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche aus der Weinbauregion Mendoza schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Brombeere und Schattenmorelle.

Vinifikation des 3er Paket Puro Malbec von Dieter Meier

Dieser kraftvolle Rotwein aus Argentinien wird biologisch aus der Rebsorte Malbec vinifiziert. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der 3er Paket Puro Malbec für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den 3er Paket Puro Malbec von Dieter Meier

Dieser argentinische Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu geschmortem Hähnchen in Rotwein, Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten oder gebratene Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce.

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