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Pfirsich, Grüner Apfel, reifer Apfel und Zitrone
  • Dieser Weißwein aus Riesling Trauben passt ausgezeichnet zu Gemüsetopf mit Pesto oder Wok-Gemüse mit Fisch
  • Seine Herkunft aus der Pfalz macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Dieser deutsche Weißwein eignet sich hervorragend als Wein zur Grillparty oder zur Party

50 HL Riesling Spätlese trocken 2018 - Weingut Heinrich Vollmer

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50 HL Riesling Spätlese trocken 2018 - Weingut Heinrich Vollmer
Weitere Informationen

Der 50 HL Riesling Spätlese aus der Feder von Weingut Heinrich Vollmer aus der Pfalz präsentiert im Weinglas eine leuchtende, hellgelbe Farbe. Die Nase dieses Weißweins aus der Pfalz verführt mit Aromen von Nektarine, Pampelmuse, Orange und Birne.Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 7 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack benötigt nicht zwingend Restzucker. Ausgeglichenen und komplex präsentiert sich dieser knackig Weißwein am Gaumen. Durch seine prägnante Fruchtsäure zeigt sich der 50 HL Riesling Spätlese am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Pfalz, genauer gesagt aus Ellerstadt (DE), besticht schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Weingut Heinrich Vollmer 50 HL Riesling Spätlese

Der balancierte 50 HL Riesling Spätlese aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Riesling. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Weingut Heinrich Vollmer 50 HL Riesling Spätlese

Trinken Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur, Kichererbsen-Curry oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Familienfeier , Für unter die Woche! , Grillparty , Party
Jahrgang: 2018
Gesamtsäure ca. in g/l: 8,1
Restzucker ca. in g/l: 7,0
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz (DE)
Unterregion: Ellerstadt (DE)
Rebsorten: Riesling
Cuvée: sortenrein
Ausbau: Edelstahltank
Ausbau-Details: Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate: Spätlese
Bio, vegan, alkoholfrei etc.: vegan
Aroma: Pfirsich , Grüner Apfel , reifer Apfel , Zitrone
Textur / Mundgefühl: knackig
Nachhall / Finale: mittel
Stil: Alte Welt
Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Weißweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche , modern
Verschlusstyp: Korken
Alkohol in Vol%: 13,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Weingut Heinrich Vollmer - Gönnheimer Str. 52 - 67158 Ellerstadt - Deutschland
Art.-Nr.: 70007-DE-WW-RI-003-15
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