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Brombeere, Sauerkirsche, Karamell, Waldboden, Vanille, Eukalyptus und Schokolade

6er Vorteils-Weinpaket - Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère - Montes

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6er Vorteils-Weinpaket - Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère - Montes
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Steckbrief des 6er Vorteils-Weinpaket - Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère - Montes

Der kraftvolle 6er Vorteils-Weinpaket von Montes kommt mit dichtem Purpurrot ins Glas. Nach dem ersten Schwenken, offenbart dieser Rotwein eine hohe Viskosität, was sich in Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Der Nase präsentiert dieser Montes Rotwein allerlei Pflaumen, Brombeeren, Schattenmorellen, Zwetschgen und Schwarzkirschen. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im kleinen Holzfass weitere Aromen wie orientalische Gewürze, grüne Paprika und Bitterschokolade hinzu.

Dieser chilenische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Chilene natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma braucht eben nicht zwingend viel Zucker. Druckvoll und vielschichtig präsentiert sich dieser dichte Rotwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche aus der Weinbauregion Valle Central schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Heidelbeere und Schwarze Johannisbeere.

Vinifikation des Montes 6er Vorteils-Weinpaket

Der kraftvolle 6er Vorteils-Weinpaket aus Chile ist eine Cuvée, vinifiziert aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Carmenère. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den 6er Vorteils-Weinpaket von Montes

Erleben Sie diesen Rotwein aus Chile idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen, Kürbis-Auflauf oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse.

Inhalt des Pakets 6er Vorteils-Weinpaket - Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère - Montes:

6x Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère - Montes
14,0 Alkohol in Vol%
Flaschengröße in l: 0,75
2022

Harte Fakten

Produkttyp:
Bundle
Bundle:
Weinpaket
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Kaminabend , Kundengeschenk , Romantisches Dinner , Weihnachten , Winterwein
Land:
Chile
Anbaugebiet:
Valle Central (CL)
Unterregion:
Valle de Rapel (CL)
Lage:
Valle de Colchagua
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbau:
Edelstahltank , kleines Holz
Ausbau-Details:
Edelstahltank , amerikanische Eiche
Ausbaudauer in Mon.:
10
Flaschenanzahl:
6
Aroma:
Karamell , Brombeere , Sauerkirsche , Waldboden , Vanille , Eukalyptus , Schokolade
Textur / Mundgefühl:
dicht
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Übersee , klassisch , duftig
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Alkohol in Vol%:
14
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
Art.-Nr.:
70011-CL-RW-BL-229-6X-PKT
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