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Der 9er Paket von Lergenmüller aus der Pfalz zeigt im Weinglas eine brillante, hellgelbe Farbe. Beim Schwenken des Glases zeichnet sich dieser Stillwein durch eine ungemeine Leichtigkeit aus, die ihn schwungvoll im Glas tanzen lässt. Leichtfüßig und facettenreich präsentiert sich dieser samtige Stillwein am Gaumen. Das Finale dieses Stillwein aus der Weinbauregion die Pfalz überzeugt schließlich mit schönem Nachhall. Der 9er Paket ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Deutsche Wein atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der 9er Paket für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..
Speiseempfehlung zum Lergenmüller 9er Paket
Dieser deutsche Stillwein sollte am besten erhitzt bei 50°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Ossobuco, Jamaikanische Hähnchenkeulen
mit Ananassalat oder Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran.
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