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Vermentino di Sardegna DOC 2017 - Sella & Mosca von Sella & Mosca

Vermentino di Sardegna DOC 2017 - Sella & Mosca

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Sardinien
    Weingut: Sella & Mosca
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Vermentino (Rolle)
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, duftig, jugendlich, klassisch
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Party, Picknick, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 12,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Abidoru Vermentino di Sardegna DOC von Sella & Mosca zeigt sich im Glas in einem leuchtenden... mehr

    Der Abidoru Vermentino di Sardegna DOC von Sella & Mosca zeigt sich im Glas in einem leuchtenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Dabei entfaltet dieser Weißwein aus Sardinien sein intensives und sortentypisches Bouquet, welches an weiße Blüten und tropische Früchte erinnert und untermalt wird von feiner Akazie.

    Am Gaumen verfügt dieser Wein über einen charaktervollen, intensiven Geschmack. Dieser Vermentino ist trocken, lebhaft und fruchtig mit einem salzigen Hauch und einem ausgeprägtem mineralischen Charakter. Im Abgang hinterlässt dieser Weißwein einen für die Rebsorte typischen und angenehmen Bitterton.

    Vinifikation für den Vermentino di Sardegna DOC von Sella & Mosca

    Der Vermentino ist eine mediterrane Rebsorte, wahrscheinlich mit spanischer Herkunft, welche sich in Sardinien gut akklimatisiert hat. Die Reben für den Abidoru Vermentino  wachsen im Nordosten von Sardinien, wo sie von der Küste bis zu den sanften Hanglagen im Hinterland kultiviert werden. Hier findet man vor allem schiefer- und granithaltige Böden. 

    Das mediterrane Klima ist von warmen Sommern und milden Wintern geprägt. Durch sanftes Pressen der Trauben, vorsichtige Behandlung des Mostes und Vergärung bei kontrollierter Temperatur, erhält man einen sehr feinen, angenehmen, frischen und leichten Wein, der sich ideal als Sommerwein eignet.

    Speiseempfehlung für den Vermentino di Sardegna DOC von Sella & Mosca

    Genießen Sie diesen trockenen Weißwein als Aperitif oder zu Vorspeisen oder zu Gerichten mit Fisch und Geflügel.

    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Böden & Sonderlagen: Schiefer, Granit
    Ausbau-Art: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, Tropische Frucht, blumig
    Nachhall/Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 2
    Inverkehrbringer: Tenute Sella & Mosca SpA società agricola - Località I PIani - 07041 Alghero (SS) - Italien
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