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Abtsberg Riesling Großes Gewächs - Maximin Grünhaus
Pfirsich, Grüner Apfel, reifer Apfel und Zitrone
  • Dieser ausdruckstarke Weißwein ergänzt hervorragend Gerichte wie Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder Lauch-Tortilla
  • Der Ausbau im 1000 Liter Fuder macht diesen Weißwein besonders elegant
  • Dieser deutsche Weißwein eignet sich hervorragend vortrefflicher Genuss zu einer Vielzahl von Gerichten & Anlässen

Abtsberg Riesling Großes Gewächs - Maximin Grünhaus

Jahrgang

2021
Die Maximale Bestellmenge wurde erreicht, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
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Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.
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Abtsberg Riesling Großes Gewächs - Maximin Grünhaus
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Steckbrief des Abtsberg Riesling Großes Gewächs - Maximin Grünhaus

Mit dem Maximin Grünhaus Abtsberg Riesling Großes Gewächs kommt ein erstklassiger Weißwein ins Weinglas. Hierin offenbart er eine wunderbar leuchtende, hellgelbe Farbe. Schwenkt man das Glas, dann kann man bei diesem Weißwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Im Glas zeigt dieser Weißwein von Maximin Grünhaus Aromen von Limetten, Pampelmusen, Nashi-Birne, Zitronengräser und Orangen, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Am Gaumen eröffnet der Abtsberg Riesling Großes Gewächs von Maximin Grünhaus wunderbartrocken, griffig und aromatisch. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißweins wunderbar knackig. Das Finale dieses reifungsfähigen Weißweins aus der Weinbauregion Mosel besticht schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Schiefer dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Abtsberg Riesling Großes Gewächs von Maximin Grünhaus

Grundlage für den balancierten Abtsberg Riesling Großes Gewächs aus Mosel sind Trauben aus der Rebsorte Riesling. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen an der Mosel. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Schiefer. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank und großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate in 1000 Liter Fuder aus Eichenholz an.

Speiseempfehlung zum Maximin Grünhaus Abtsberg Riesling Großes Gewächs

Dieser deutsche Weißwein sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Nudeln mit Bratwurstklößchen oder Spinatgratin mit Mandeln.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Land:
Deutschland
Anbaugebiet:
Mosel (DE)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank , großes Holz
Ausbau-Details:
Edelstahltank , Fuder / Foudre 1000 l
Flaschenanzahl:
1
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
VDP.Grosse Lage & VDP.Grosses Gewächs
Böden & Sonderlagen:
Schiefer
Aroma:
Pfirsich , Grüner Apfel , reifer Apfel , Zitrone
Textur / Mundgefühl:
knackig
Stil:
Alte Welt , ausgewogen , Kaltklima-Anbaugebiet , vornehm
Optimale Serviertemperatur in °C:
11 - 13
Speiseempfehlungen:
Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Schlegelflasche
Verschlusstyp:
Korken
Alkohol in Vol%:
12
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Weingut Maximin Grünhaus - Weingut Der Familie Von Schubert - Maximin Grünhaus 1 - 54318 Mertesdorf - Deutschland
Art.-Nr.:
70012-DE-WW-RI-038-18
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