Abtsberg Riesling Superior - Maximin Grünhaus

Mit dem Maximin Grünhaus Abtsberg Riesling Superior kommt ein erstklassiger Weißwein ins geschwenkte Glas. Hierin präsentiert er eine wunderbar brillante, hellgelbe Farbe. Nach dem ersten Schwenken, zeichnet sich dieser Weißwein durch eine ungemeine Brillanz aus, die ihn behende im Glas tanzen lässt. Dieser sortenreine deutsche Wein zeigt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Mangos, Limetten, Orangen und Kumquats. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

Der Maximin Grünhaus Abtsberg Riesling Superior zeigt uns am Gaumen einen unglaublich fruchtigen Geschmack, was nicht zuletzt auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißweins wunderbar knackig. Durch seine prägnante Fruchtsäure präsentiert sich der Abtsberg Riesling Superior am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Mosel überzeugt schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Schiefer dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Abtsberg Riesling Superior von Maximin Grünhaus

Dieser Wein legt den Augenmerk klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Riesling. Für diesen wunderbar eleganten sortenreinen Wein von Maximin Grünhaus wurde nur makelloses Lesegut eingebracht. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen an der Mosel. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Schiefer. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank und großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Abtsberg Riesling Superior für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Maximin Grünhaus Abtsberg Riesling Superior

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu Spargelsalat mit Quinoa, fruchtiger Endiviensalat oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

Auszeichnungen für den Abtsberg Riesling Superior von Maximin Grünhaus

Neben einem absoluten Spitzenwein-Status kann dieser Weißwein von Maximin Grünhaus auch mit Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies

• Eichelmann - 91 Punkte

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